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1.材料：高筋面粉、干酵母10g、白糖35g(甜面包用糖80g)、黄油35g、奶粉25g、鸡蛋一个、清水240g、盐6g。

2.将面粉和干酵母放入盆中，混合均匀。加入糖奶粉、鸡蛋和水，揉成面团。加入盐和黄油揉成光滑的面团。盖上盖子发酵。

3.将面团分成几份，一份揉成条状，继续发酵。

4.最好发酵1、2个小时。中间要经常在面条上刷一些水，防止面条开裂；发酵后表面刷蛋液，撒芝麻。

5.烤箱预热到190度，烤盘放在烤箱中层，烤10分钟出烤箱。

6.拿一条面包，中间切一刀，挤上鲜奶油，就是奶油面包的面包。

7.拿一条面包，中间切一刀，上面放一根热狗肠，挤上番茄酱和淡芥末酱。

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