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1.将一个大火龙果皮洗净，切成小块，倒入搅拌机中，加入适量的水(少量)，搅拌成糊状备用。2.用400g面条和280g火龙果糊和面，然后盖上保鲜膜或锅盖，静置20分钟左右。3.分成两份，卷成8mm厚的圆盘。4.将圆形面片横纵切成8毫米的小方块。【你知道素炒猫耳朵怎么做吗？] 5.在寿司帘上撒点干面粉，斜着搓小方脸，猫耳朵就成了。6.把菜洗干净，切成小块备用。7.锅里放水，水里加适量的盐和油，烧开，放入猫s穗，煮熟，拿出来。可以用冷水，也可以不用水。8.锅里放油，炒出葱花，放入蔬菜，加入适量的盐和蚝油。当它s迅速煮熟，倒入猫s耳朵，翻炒。9.取出前在锅中倒入香油，装盘。

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