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在日常生活中，很多人喜欢吃面食。但是，做面食的时候，必须要做面条。让我们来看看。

1.发酵面团所需的时间与面团所处环境的温度密切相关。如果是在20-30的温暖环境中，面团中酵母的活性会更高，所以面团煮熟只需要30分钟左右。但烘烤时间不固定，需要根据情况具体分析。

2.如果在冬天这样的极低环境温度下上桌，可能需要四到八个小时甚至更长时间，因为酵母的活性会随着温度的降低而降低，所以上桌速度会慢很多。

3.所以冬天做面食的时候，可以提前一晚把面团揉好，密封发酵。也可以在发酵面团的时候把一锅热水和面团放在一起，这样在面团温度稍微上升的时候，发酵速度会更快，所以做面团的时候要自己判断。

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