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夏天的时候，我们会发现很多家人都会做一些口味清淡的东西，好吃又有营养的东西自然是我们每个人对完美的追求。黄瓜皮蛋汤受到很多人的喜爱，但是它的味道却不是很好把握。黄瓜营养丰富，皮蛋做的汤又美又好吃。黄瓜可以给身体排毒，降血脂。夏天多吃这种汤比较好。下面，我们就为大家详细介绍一下这种汤的一些具体做法，希望对你的日常生活有所帮助。

黄瓜皮蛋汤的原料；

材料：300g丝瓜。

辅料：皮蛋(鸭蛋)100克

调料：盐2g，鸡精1g，胡椒粉1g，木薯淀粉(豇豆)20g，食用油30g。

下面介绍黄瓜皮蛋汤的制作方法。黄瓜皮蛋汤怎么做才好吃？

1.丝瓜洗净，然后换成4cm的块备用；

2.皮蛋去壳，换成8块；

3.将豆粉捣烂，放油锅里炸熟备用；

4.烧酸菜鱼火锅，把丝瓜和皮蛋煮开，然后加盐，鸡精，胡椒粉。

注意：

1.豆粉干配皮蛋时，一定要做好，防止炒后脱汤；

2.丝瓜不能久煮，久煮没有香味；

3.这个产品有煎炸的全过程，大约需要准备150g食用油。

这个黄瓜皮蛋汤的做法很简单。我觉得味道超级好吃，但是味道清淡。如果做成了，可以用食用油炒皮蛋。那样做出来的汤是乳白色的，超级好看。炎热的夏天，丝瓜可以镇静皮肤。脸上的痘痘可以消肿消炎，补水保湿。可以马上把黄瓜片贴在脸上。冷藏后也可以敷在眼睛上，可以消除疲劳。所以多吃丝瓜。

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