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黄鱼是石首鱼，简称黄鱼。李时珍说：“生于东海，状如白鱼，扁平，骨弱，鳞细，黄如金，头中两白石，洁如玉，故名石首鱼。”

味甘、性平、无毒。

成分：蛋白质、脂肪、糖、维生素A和B、烟酸等。

开胃益气的功能。中华鱼脑石能排石(泌尿系结石)，主要用于治疗尿淋，消灭野生菌。肚子里的白膀胱可以做鱼胶，有止血的作用，可以预防过敏性出血性紫斑。(碎石淋、尿路梗阻(包括肾结石、膀胱结石等。))

鱼脑石2-3粒，水研磨服用。或焙干研成细末，用温水送服，每次1-1.5g，每日2次。

【误食野生菌中毒，腹痛，呕吐或腹泻】

鱼脑石9-15g，浓汤煎，蕹菜汁送服。或者鱼脑石、黑豆、甘草熬成浓汤，大量服用。

[出血性紫癜，鼻子和牙齿出血]

将120g黄鱼鳔放入锅中，加水，文火熬制一天，不时搅拌，使其完全溶解(如不能溶解，除去残渣)。整个材料要分4天，每天服用两次，服用时再加热(山东数据)。

【肾虚腰痛，腰膝酸软】

鱼鳔胶、鹿角片等量，砂锅炒至黄脆，研成细粉，用黄酒或葡萄酒送服，每次3g，每日2-3次。

[慢性鼻炎、鼻窦炎(鼻渊)]

将鱼脑石15g(煅研成粉)和冰片1g混合研磨均匀，吸入鼻内，每日2-3次。使用前要用生理盐水冲洗鼻腔，晾干后再吸入。

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