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简介：黑米泡多久可以蒸？一般建议浸泡3-4小时。由于黑米被坚硬的种皮包裹，不经过浸泡会很难煮熟。所以一般建议在蒸之前用清水浸泡3-4个小时，可以在一定程度上软化皮肤，增加吸水性，使煮出来的黑米软糯，香味浓郁，增加人体食欲。但要注意浸泡时间不宜过长，以免细…

问：黑米可以泡多久蒸？选择的答案：

一般建议浸泡3-4小时。

因为黑米被一层坚硬的种皮包裹着，煮的时候会很难不起泡。所以一般建议在蒸之前用清水浸泡3-4个小时，这样可以在一定程度上软化表皮，增加吸水性，还可以使煮出来的黑米软糯，香味浓郁，增加人体食欲。但需要注意的是，浸泡时间不宜过长，以免空气中细菌等微生物滋生，产生异味、腐烂等变质，影响身体健康。

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