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国庆中秋双节还有一周时间,但是常规淡水鱼市场却迎来了这段时间最差的行情,花鲢白鲢鲤鱼价格还马马虎虎,草鱼和鲫鱼价格连续下滑则让人心寒不已。从总体的上市量来看,各地都在持续增加,很多地方养殖户池塘负荷增加,不得不卖鱼,尽管最大宗的草鱼一直行情不好,但随着温度的下降,池塘缺氧的问题开始增加,密度高的塘口不得不先卖一部分鱼缓解压力,这是鱼价被打压的重要原因。
以广东珠三角市场,5斤以上大草鱼的价格依然稳定,塘口价格大概在7元/斤,2斤左右的小草鱼塘口收购价格大概在5.8元/斤,掉价最厉害的是2.5斤多的规格,有时候甚至出现烂市,佛山环球水产市场本周最低交易价格只有3.8元/斤,这应该说是历史的最低价了,这种规格的草鱼最近收购商没什么人敢抓。中国水产养殖网了解到,市场出现这么低的交易价格,跟养殖户出鱼量过于集中有关系,省外没车到珠三角拉鱼,省内新鱼集中上市,两方面因素综合的话,鱼价下滑是正常,但是这个价格实在是太离谱了。大头鱼货源充足的价格,2-3斤塘口收购价格大概在4.8-5元/斤。珠海地区的行情比佛山好一些,2斤草鱼塘口收购价格大概在5.7元/斤,3斤草鱼塘口收购价格大概在6.4元/斤,4斤草鱼塘口收购价格大概在7元/斤,5斤草鱼塘口收购价格大概在7.8元/斤,养殖户每斤鱼的利润大概一块钱左右。中山一带草鱼苗情况不如上周,1-3两草鱼苗交易价格是5.5元/斤,2-5两草鱼苗交易价格是5.3元/斤,3-7两草鱼苗交易价格是5.3元/斤,养殖户投苗需求比上周还要差。
坐标广东佛山,这大头鱼卖相怎么样?
重庆市场上交易量变化量不大,草鱼鲫鱼花鲢白鲢交易量最大,草鱼鲫鱼每天都有平均至少十几万斤的到货量,本周江苏白鲫鱼价格暴跌2.5元/斤,湖南的湘云鲫鱼价格稳定,小规格湘云鲫反涨3毛钱,白鲢鱼价格微跌一两毛,3斤以上花鲢价格下滑3毛钱,2斤左右小草鱼价格反涨五毛钱。交易的品种上来看,草鱼花鲢白鲢是本地货和外地货都有,草鱼的供应量最大,这两天草鱼价格反涨估计也维持不了,周末一过还会下滑,鲫鱼的情况就更糟糕了,江苏的黄金鲫鱼源源不断地拉往重庆市场,拖累了江苏白鲫鱼价格,黄金鲫鱼最低交易价格大概只有4.5元/斤,这个价格让重庆及周边地区鲫鱼养殖户根本没办法卖鱼,而最关键的是江苏的黄金鲫鱼什么时候能拉完还是个未知数,盐城扬州泰州一带的流通商表示至少还要拉一个月,现有的鲫鱼行情还能持续低一个月吗?会不会垮价?比较让人担心。9月22日重庆井口水产市场具体报价如下:2-3斤白鲢批发价格是2.6元/斤3斤以上白鲢批发价格是3.3元/斤2-3斤花鲢批发价格是5.5元/斤,3斤以上花鲢批发价格是6.5元/斤,1.5-2.5斤草鱼批发价格是5.5元/斤,2.5斤以上草鱼批发价格是6元/斤,1斤鳊鱼批发价格是12元/斤,8两以上江苏鲫鱼批发价格是7.5元/斤,6-8两湖南湘云鲫批发价格是5.5元/斤,8两以上湖南湘云鲫批发价格是6元/斤。
本周武汉市场淡水鱼行情的特点就是交易量突破每天200万斤,花鲢白鲢价格反涨,草鱼鳊鱼鲫鱼价格继续跌。国庆节前武汉白沙洲水产市场淡水鱼交易量迎来持续增加的势头,离国庆还有一周的时间,每天的交易量还会继续放大,每天突破300万斤问题估计也不大,武汉及周边地区养殖户卖鱼量越来越大,尤其是草鱼鲫鱼鳊鱼表现的比较明显,武汉市场上小规格草鱼到货量多的时候,最低交易价格只有4.5元/斤左右,塘口价格比市场价格高的倒挂现象已经维持了个把月了。仙桃洪湖等地草鱼鲫鱼塘口收购价格也是维持慢慢下滑的势头,鱼价形势很不乐观。最近在很多地方,不单单是湖北了,密度高的塘口,缺氧翻塘的事故比较多,养殖户一方面要开足增氧机,要多多巡塘,发现苗头不对及时处理,另一方面能卖鱼还是至少要卖一部分,要不然夜里睡觉都不踏实,临近卖鱼了,一觉醒来鱼塘一片白的惨剧最近多了,养殖户损失很大。白鲢鱼价格最近连续强势,主要就是越来越多的加工厂从小龙虾等品种慢慢转向加工淡水鱼了,白鲢就是非常重要的一个品种。9月22日武汉白沙洲水产市场3斤以下白鲢批发价是2.4元/斤,3-5斤白鲢批发价是2.8元/斤,3斤以下花鲢批发价是5元/斤,3-5斤花鲢批发价是5.8元/斤,3斤以下草鱼批发价是5.3元/斤,4斤以上草鱼批发价是5.8元/斤,8两以上鳊鱼批发价是5.2元/斤,1-1.5斤鳊鱼批发价是5.5元/斤,5两以上鲫鱼批发价是6.5元/斤,8两以上鲫鱼批发价是7元/斤,2斤左右青鱼批发价是5.5元/斤。
湖南常德安乡一带淡水鱼出塘量多了,水车也比上周稍微多了,不过碰上现在很多地方草鱼等品种都在上市,安乡的淡水鱼外运情况也不太乐观,想卖鱼的养殖户很多,而流通商利润有限,拉鱼的积极性并不高。鱼价方面的变化,3斤以下草鱼价格继续下滑,3斤以上价格依然稳定在6元/斤,这个规律和很多主产区是一致的,草鱼价格具体来看,湖北比湖南高点,湖南又比江西高点。9月22日湖南安乡县具体鱼价如下:1.5-2斤草鱼收购价是4.7元/斤,2-3斤草鱼收购价是4.8元/斤,3-5斤草鱼收购价是6元/斤,2.5斤白鲢收购价是2元/斤,3斤白鲢收购价是2.3元/斤,2.5斤花鲢收购价是4.5元/斤,3斤花鲢收购价是5元/斤,1斤以上鲤鱼收购价是4.5元/斤,9两以上鳊鱼收购价是5.5元/斤,8两以上湘云鲫鱼收购价是4.8元/斤,1斤以上湘云鲫鱼收购价是5.3元/斤。上半年草鱼鲫鱼价格都不错,下半年开始草鱼价格立马下滑了,常规鱼利润忽高忽低给养殖户带来很大的困惑,换品种还是尝试新的模式,这是很多人需要思考的问题。今年常德一带黄颡鱼养殖规模开始增加,养殖利润还可以,主要养殖的是杂交黄颡鱼,最近也到了卖鱼的季节,利润情况总体比四大家鱼明显要好,等到很多新手在技术方面提升提升,黄颡鱼的利润应该还有提升的空间。
今年常德安乡养殖黄颡鱼的人也多了
前几周,湖北湖南江西草鱼价格连连下滑,江苏盐城一带草鱼上市量不大,塘口收购价格还是比较稳定的,进入9月份下半月,盐城射阳等地无论是精养塘还是混养塘,养殖户出鱼量开始增加,受冲击最大的就是草鱼和鲫鱼。虽然入秋了,但盐城一带气温还不低,鲫鱼的大红鳃病依然比较猖獗,养殖户病鱼出手冲击市场,再加上黄金鲫鱼的价格压力也很大,8两以上大规格白鲫鱼开始报价,这时候也仅仅报价8元/斤,利润情况很差。草鱼价格比上周平均下滑了一块钱一斤,新鱼上市的冲击力还是非常猛的,小草鱼价格基本跌到了湖北湖南的水平。9月22日江苏盐城射阳地区2-3斤草鱼收购价是4.7元/斤,3斤左右草鱼收购价是5.2元/斤,4斤以上草鱼收购价是5.5元/斤,1斤以上鳊鱼收购价是5.4元/斤,2斤左右鲤鱼收购价是4.4元/斤,3.5斤花鲢收购价是5.2元/斤,3.5斤白鲢收购价是2.2元/斤,6-6.5两白鲫鱼收购价是6.5元/斤,7-7.5两白鲫鱼收购价是7元/斤,8-8.5两白鲫鱼收购价是7.9元/斤,1斤以上黄金鲫鱼收购价是4.5元/斤。
汇总几个淡水鱼主产区的情况,节前鱼价是无望反弹的,节后鱼价怎么走,一方面要看网箱的拆除力度,有些地方限定了十月底前拆除,有的地方限定十二月底前拆除,和去年相比,大面积的拆除不多了,但小范围拆除依然在进行,对周边市场的行情会有影响;另一方面,目前不得不卖的新鱼在双节前后能不能消耗掉很大一部分,如果出鱼进度比较快的话,节后鱼价还不好,那时候温度下降了,翻塘发病的风险小了,养殖户也就不会太急着卖鱼,或许能改变鱼价低迷的情况。淡水鱼市场供应饱和是大的形势,尤其是很多地方养鱼网箱拆除了,没到时间上市的鱼提前上市了,给市场形成不同程度的压力。今年网箱会拆掉很多很多,到了明年,即便还有网箱要拆,对整体行情的冲击应该也会比去年和今年要小,明年后年或许会是池塘养殖形势改观的重要年份。
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