很多小伙伴比较关心小米煮鸡汤的功效(小米煮鸡蛋粥有什么好处)，本文带大家一起看看小米煮鸡汤的功效(小米煮鸡蛋粥有什么好处)。

我是二姐，我来回答下小米煲鸡的药用和做法的问题。

二姐做过几次小米煲鸡，味道还是很不错的，最主要的是小米煲鸡吃完之后会暖呼呼的，而且吃完也没有太油腻。这个味道我还是很喜欢的，后来发现了小米煲鸡有一些营养成分可以作为滋补品来吃，而这道营养品对我们来说是很有益处的。所以下面二姐带大家了解下小米煲鸡的一些优点。

小米本身就有很好的养胃功效，我们熬出来的浓浓的带着一层米油的小米粥，对于肠胃来说非常有益处。对于健脾养胃来说,小米粥有一定的辅助作用。因为胃好了那么脾脏就跟着好了。二姐查到脾胃是相辅相成的，所以胃好了那么脾就跟着好了。那么身体运化就能好起来，也就能间接排出身体中的湿气。二姐可以感觉到，身体中的湿气如果变少了，那么身体明显就感觉到轻松。而且身体没有那么困倦无力了，这些都是脾胃好了的现象。所以小米煲鸡中的小米能起到这个益处。

小米粥能够起到很好的补虚作用。二姐之前用小米粥加红糖加鸡蛋作为晚餐，吃着感觉也不错的。后来查到，小米粥和鸡蛋搭配能够起到一定补虚的效果。

小米粥起到的营养成分不用我多说，除了多种维生素元素以及矿物元素以外。鸡肉能补充多种蛋白质和营养。所以小米和鸡肉搭配在一起，营养成分能最大限度发挥出来。

在做法方面我还是建议熬粥比较好。焖煮以及熬煮的方式让调料少而且少油和少盐。这些对我们的身体都很有好处。

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原料：小米100克，老母鸡1只,食盐适量。

做法：

1、打理老母鸡，掏出内脏洗净备用。

2、小米淘洗几遍，用纱布包好，塞进鸡肚子里。

3、把准备好的母鸡放入砂锅中，加水浸过鸡身，大火15分钟煮开后，撇去浮沫，小火慢炖3小时，加入适量食盐调味，即可食用。

料理关键：

1、喝汤的时候把上面的浮油撇去，避免油腻。

2、最好用煤炉煮，火候更容易控制。

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疗效：

小米中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养元素，还有一定量的胡萝卜素，具有很好的补肾作用，尤其对子宫内膜的修复和卵巢功能的恢复有很好的促进作用。

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老母鸡鸡肉属阴，适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。含丰富的雌激素，有利于流产后雌激素的补充，和促进子宫内膜的生长，注意不能长期吃，只要月经恢复正常就停用。

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