很多小伙伴比较关心什么粥最受欢迎(啥粥好喝)，本文带大家一起看看什么粥最受欢迎(啥粥好喝)。

网友提问：

平时你喜欢喝粥吗，你觉得什么粥最好吃？

优质回答：

夏天酷暑难耐，人们的食欲也随之下降，怎么省事怎么凉快成了每天吃饭的主题，的确大热天谁也不愿意炒菜做饭，凉面，凉皮，凉粉成了餐桌上的常客。除了这些难道没别的了吗？其实有很多既凉快又省事的饭食。比如我家晚上一到夏天就很少炒菜配主食了，一般都是喝粥，既不会给肠胃增加负担，还有各种各样的口味可以选择，慢慢家人都适应了这种饮食模式，熬好一锅粥，放凉了一喝齐活。

现在虽然有很多喝粥的餐厅，价格也不算贵，但夏天很多食材容易变质，吃坏了肚子就得不偿失了，尤其小朋友和老人的肠胃更是比较娇弱。那不如自己动手做粥喝，这样既放心又卫生，而且还可以根据自己家人口味搭配食材，比如喜欢甜口儿的那就在粥里放着冰糖，喜欢咸口儿的也可以放食盐。而且还有一个好处就是平时小朋友都挑食，把一些他不爱吃的或者不经常吃的食材放入粥里，你就看吧，小朋友个个吃的特别香！今天就说一个肉食爱好者比较喜欢的粥吧，毕竟爱吃肉的人任何时候都离不开肉，即便食欲寡淡，多多少少每餐也要见点肉。

【肉末菜粥】

食材：大米（我家一般用头天剩米饭做），葡萄干，香芹，生菜，胡萝卜，瘦肉馅

做法：

1、香芹洗净切碎焯一下水，生菜洗净切小块儿，胡萝卜洗净去皮切碎，瘦肉馅焯水待用。

2、剩米饭下锅多放点水，大火烧开后转小火，放食盐少许，把焯好的肉馅放入小火慢煮，期间去掉漂浮物；

3、汤汁清澈后放入切好的胡萝卜碎和葡萄干熬煮，直到粥稠了为止，准备盛入碗中的时候点缀香芹碎和生菜碎即可。

如果想好看些可以推迟放胡萝卜的时间，因为比较喜欢特别软烂的胡萝卜所以放的比较早。如果喜欢喝凉粥的，可以等粥熬好了自然凉了以后再喝，或者凉了以后放入冰箱冷藏一小会儿，都是没问题的。

晚上懒得做饭的时候，就简简单单做个肉末粥，既好吃还养胃，更不用担心晚上吃太多会发胖，整个过程最多也就二十分钟。炎炎夏日，一碗肉末粥也算是消暑补充水分的佳品了，当然搭配的食材完全可以凭自己喜欢，我家喜欢咸口儿所以一般会放食盐，同样您也可以放冰糖，味道同样也非常好喝。以前家里晚上都是熬薏米粥，可家人都不喜欢喝，做了肉末菜粥，倒是怎么都喝不够了，而且做法也并没有想象中那么难，还能补充多方面的营养。

妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！

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平时最喜欢喝粥了，特别喜欢海蟹粥，今天给大家推荐一款简单易学的海蟹粥

【海蟹粥】原料：螃蟹2只，大米3把。配料：小葱叶4颗，姜6片；料酒2勺，盐1小勺，白胡椒粉。

做法：1.将蟹的小爪子跟脐部掰掉，用厨房剪沿着蟹脐底部边缘稍稍剪开一点，然后就可以将蟹壳轻松掀开。2.将蟹腮全部揪掉。3.处理好后用小刷子将螃蟹壳全部刷干净。

4.大米洗净后跟清水一起放入砂锅内，大火煮开，小火慢熬成粥。5.放入姜片、螃蟹、料酒，大火煮至螃蟹变色，然后再小火熬煮20分钟左右。6.最后放盐、胡椒粉拌匀即可关火，盛入碗中再撒上些葱花。

小贴士：1.若要省事，粥可以提前用电饭煲煮好。2.料酒、胡椒粉、葱花都是去腥增鲜的，尽量不要省略，还有姜，去腥暖胃。

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喜欢喝粥的看过来，喜欢自家研制的咸饭粥，这道粥可不是剩菜剩饭做的。下面就告诉大家咸饭粥的做法：这道粥是用高压锅做的，先将淘好的米放入锅中。

然后准备食材：20个虾干和15个仙贝用水泡半个小时，一颗小白菜切成块备用，切好葱末和两片姜，准备工作结束。

开始制作咸饭粥：这道粥需要炝锅的，热锅热油放入事先泡好的虾干和仙贝翻炒，然后在用葱炝锅，放入白菜继续翻炒等到白菜蔫了，这时可以放点盐然后加入热水盖上锅盖咕嘟，大概咕嘟十分钟，汤已经变白再倒入高压锅中（如果水不够可以再加点热水），然后可以再根据自己的口味放入适当的盐和两片姜盖上锅盖，调到粥那一档，熟了就可以吃了。

这道粥既方便又有营养，你也可以根据自己的喜好加入其他的菜品，例如油菜、冬瓜等等，这道粥老少皆宜，味道也是相当的不错，大家可以试试看。

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感谢邀请：

粥是我从小就天天吃的，所以不仅是喜欢，更是离不开的主食之一。粥的做法很多种，基本上我都喜欢吃。当然最喜欢玉米碴子粥，也喜欢吃广东的各种粥品，比如皮蛋瘦肉，牛肉、猪肝、海鲜粥等等。夏天喜欢吃绿豆粥，冬天喜欢吃大骨头粥。

介绍一款冬天本人最喜欢吃的大骨头粥：

筒骨3斤 大米 芥蓝菜 干贝少许 姜片 葱末 胡椒粉 盐 料酒

筒骨洗净焯血水后放入大锅中加少许料酒和姜片一起熬40分钟

大米干贝洗净后各浸泡半小时。等筒骨熬约40分钟后下大米一起熬30分钟。

30分钟后大米基本上已经熬烂，加上干贝再熬20分钟。

20分钟后把洗净的菜叶子切末，加到熬好的筒骨粥里，加盐和胡椒粉一起搅拌均匀即可。

这款粥因为放的是筒骨，所以可以不用放油，因为筒骨粥熬制过程中会析出一些油脂。筒骨补钙，加上既补肾又调鲜味的干贝，以及青菜的爽口。这道粥油而不腻，营养美味。特别适合冬季食用。

粥可以根据个人的口味来放水，但是我冬天一般尽量熬得稠些，这样避免老要上洗手间。熬粥最好是一次放够水，这样可以避免中途加水影响口感。

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最爱喝的粥除最平常普能的皮蛋瘦肉粥，另外一个粥就是烧骨 粉肠粥，这个粥两样食材有一样我就满足了，如果两样都有，那就是中奖的感觉，烧骨熬的粥特别的香，熬好后里面再加些别的食材，比如肉片，或都蔬菜都是非常好喝的。也特别的适合小孩子吃。

最后送上 我的皮蛋瘦肉粥的视频做法，希望喜欢呀。

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我是很喜欢喝粥的，粥很有营养又养胃，做过很多种粥，都很好喝，这里跟大家分享一下！

一、皮蛋瘦肉粥

【材料】2-3人的量

大米100克，皮蛋1个，猪瘦肉70克，水900克，葱花少许，盐少许，香油半勺

【制作】

1、大米淘洗2-3次后放入电饭锅中。

2、加入900克清水，粥的浓稠度参照后面的成品图，如果喜欢喝稀一点的粥，水的量可适当增加。

3、加入半勺香油，熬至浓稠，大概30分钟左右。

4、熬粥的时候准备其它材料，把瘦肉切成丁，加入少量的盐搅拌均匀后腌制10分钟左右。

5、另起一个锅，锅里添少量清水，烧开后把腌制好的肉丁焯一下水，去除血水和腥味，盛出备用。

6、皮蛋去皮后切丁，1个皮蛋做的粥有淡淡的皮蛋味，我觉得刚刚好。如果喜欢更浓的皮蛋味可以放2个皮蛋。

7、粥熬至浓稠后加入准备好的瘦肉和皮蛋。

放好了瘦肉和皮蛋

8、继续熬至10-20分钟，放入少许葱花搅拌均匀就可以出锅了。

二，南瓜小米粥

【食材】小米，南瓜，枸杞

【制作】

1、南瓜去皮切小薄片。

2、小米清水洗干净。

3、枸杞若干洗净备用。

4、将南瓜和小米一同加入电饭锅中，加入适量清水，煮30分钟左右，待小米开花，粥变粘稠即可。

5、最后加入适量枸杞。

6、美味营养的小米南瓜粥就做好了，常吃暖胃养颜。

三、红薯红枣粥

【食材】红薯1个，红枣若干，白米1小碗，适量清水

【制作】方法超级简单，但味道和营养不简单！

1、红薯洗净去皮，切小块。

2、红枣用水泡一会，洗干净备用。

3、大米洗净后同红薯红枣一同加入锅中，锅中添适量清水。

4、电饭锅通电，大概40分钟左右，等地瓜软烂，粥粘稠就可以了。

5、香喷喷的红薯红枣白米粥就做好了，又有颜值又有营养！

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Joe，其实是一座，是一个比较不错的东西是吧，可以进行养生啊，什么养胃啊，什么，你如果什么，平时喝酒的时候，把，那个胃喝伤了的话，那你就靠这个，天天喝粥也能把这个药胃养回来。

猪也有很多很多的说什么被皮带瘦肉粥啊还有白粥啊还有这个鲍鱼粥啊还有那个海鲜粥啊是啊肉骨头啊这都是各种各样各式各样的味道，各有千秋的作用，都是那个，是让人体更能吸收，是吧，他，熬粥熬出来，那个，最最上面一层，周周有，那个是比较，很有营养的一种物质。

哦，也是比较容易消化的一种食物吧，是吧，因为我是偶尔是我女儿刚出生嘛那，他是在喝粥，每次给他喝了一碗粥，还有剩下的，那经常结果是自在，z在喝的，喝完之后，这个是，有时候感觉是比平时自己吃大米饭还是有好处是吧，也比较精神一点。

但是想好好的做一晚做的话，也是需要花一个很大的功夫在里面的事，zoo，确实也是一个，要用慢火慢慢的熬，把熬出一个精华的出来是吧，把那个大米的精华熬出来，然后为你所用，这也是，这是一个美食的一个品种吧！那有的人说这个粥不好喝，那个，平平淡淡没什么味道，那样就要看你怎么个吃法了是吧，那你最原始的一种白色？但是你通过不断的加其他的配料，那你可以做成海鲜粥，你可以做成干贝粥，皮蛋瘦肉粥是吧，很好喝，很好喝的。

为了自己的身体健康着想，其实还是劝解大家还是，多喝点粥，是啊，这个作业是个好东西，特别是对自己肠胃弱的人，未有损伤的人，这种人的帮助特别的大。

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从前家里做粥也不太讲究，大米粥、二米粥，或者在这几种米里再加些红豆绿豆，又变身成红豆粥、绿豆粥。

自从去饭店喝过皮蛋瘦肉粥，从此我就爱上了这款粥，而且自己在家做的还满成功的。

我做这款粥用的是电高压锅，首先准备香葱2根、姜1块、皮蛋1个、瘦猪肉1块。瘦猪肉最好别带筋膜。大米和水与平时做粥一样就可以。

香葱洗净切碎；姜洗净切丝；皮蛋剥皮切丁，备用。

廋肉切丁，放入碗内，加料酒淀粉和少许盐，腌制10分钟，焯水，必须焯水，去掉腥味，我第一次没焯水，味道不好。这些准备好了备用。

除了香葱外，把所有的备料同大米一起倒入电高压锅内，倒入适量水，再加入少许盐，定时，开始煮粥。

电高压锅煮粥，非常粘稠，效果与饭店熬制的不相上下。 粥做好开锅盖后，撒上香葱，淋上香油，即可食用。

这款粥，是咸口的，入口鲜香，回味无穷，在家里面，隔几天我就会做一次，百吃不厌！

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天气热，喝点粥是个不错的选择，家里人都比较喜欢甜甜的粥，今天分享一道做法简单、营养丰富的【拗九粥】

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个人现在还是比较喜欢喝粥的。

可能是因为上学地方和自己老家不一样，但是有时候饮食习惯多少受到了一些影响。广东省就很喜欢喝粥与煲汤，个人觉得这些习惯也不错，也可以当做一些食疗养身法。

粥有很多类型，个人比较喜欢小米粥养胃，还有皮蛋瘦肉粥，还有一些虾蟹粥等都不错，不同材料烹饪出来的粥营养也不一样，粥也很讲究细火慢熬，不会是像简单的稀饭一样。

如果有条件有时间的话，可以用一些粥然后加上一些小菜馒头面包配合做早餐也不错，特别是有时候胃不好的时候，喝粥吃流食就会比较好吸收，也不那么油腻。

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