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播种作物用来青刈喂家畜，在乳牛业中已普遍釆用，在 广大农村尚未普及，人们还不习惯把它作为饲料，认为可惜。近代科学研究工作证明，这样做无论从单位面积上收获 的营养物质数量和质量来讲均是有利的。据美国密执安大学 肉牛试验站，延续12年的肉牛生产试验证明，用100%的 玉米青贮料喂牛比用40%玉米籽实+ 60%玉米秸青贮料喂 牛可多产60%?70%的牛肉（单位面积计）。??用于其他草食 动物，同样也会获得良好的效果。因此，要因地制宜地选择 适宜的青刈作物。

种植青刈饲料作物应注意以下几个条件的选择：

首先要适宜于当地风土气候的品种；其二要株高叶茂， 粗纤维少，木质化慢；其三选择播种期长，生长期短，生长 发育旺盛，单位面积产营养物质数量高，其四要刈割后再生 力强；其五对家畜的适口性好；其六易纳入轮作计划，耕作 简单，需用劳力少。??

因此，从以上要求的条件看，认真研究青刈饲料作物的 生产方法，是现代畜牧业中饲料生产的重要方面。

国营及集体畜牧场，根据当地条件，选择适宜的青饲作 物，以提高_养物质的单位面积产量。还可针对本场各种伺 料中养分供k情况，有意识地选择富含某些本场所短缺养分 的饲料。??

目前广泛使用的青刈饲料作物有：青刈玉米、苏丹草、 黑豆草、蚕豆苗、青刈箭菩豌豆、饲用甘蓝、饲用甜菜等。

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