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步骤：

猪血/鸭血切成丁，如果怕腥的话可以先焯水一下备用

锅里放少许油，再加一点点辣椒油，爆香花椒粒、干辣椒、蒜末姜末，火不要太大

再放一点郫县豆瓣，把油炒得更红一点，加入酸菜末炒香

放入猪血，加水煮沸，放佐料稍微煮久一点让他入味~如果有高汤更好哈

差不多了之后就把泡发的米线放入直接再煮熟就行

最后出锅的时候再淋一点点芝麻油和红油，撒一把葱花~~

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