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大家好！很高兴收到回答这个问题的邀请。我是《看这一家》的原作者。我今年62岁了。泡菜能做什么我觉得我最有发言权，因为我是韩国人，可以用泡菜做几百道菜！

今天就教大家做三个简单的款式。

第一式：韩国泡菜炒五花肉。

姑娘们，不用担心吃肉会胖。原来韩国泡菜是为了降低胆固醇。准备主料：韩国泡菜、五花肉，辅料：料酒、白芝麻、葱、酱油等。第一步：五花肉焯一下，切片。同时，把洋葱切成片，和韩国泡菜一起剁碎。第二步：锅中放少量食用油，放入五花肉，翻炒至肉变色后放入葱。这个时候，香气会传遍整个屋子。最后加入咸菜，一起翻炒，再加入少量料酒和酱油，翻炒几分钟，就可以出锅了。在盘中撒上熟芝麻，更香更美味。

第二式：泡椒金针菇汤

如果是冬天吃这道菜，一口就能体会到温暖的感觉。主料是泡菜、金针菇，辅料是熟猪肉片、辣酱、葱花、鸡精、盐、油豆腐、葱油等。第一步：金针菇去尾，然后清洗干净。同时把咸菜剁碎，准备好辣酱、油豆腐、熟猪肉片。第二步：准备一个陶瓷锅，锅中倒入清水，将切好的咸菜、油豆腐、辣酱放在一起，盖上盖子烧10分钟，注意火候。第二步：打开锅盖，放入煮熟的猪肉片，加入少许盐和鸡精，再煮一会儿。烧开后放入金针菇，加入适量葱油，煮几分钟。最后打开锅盖，撒上葱花，就是一道美味的菜谱。

第三式：韩国泡菜豆腐锅。

这道菜可以说是地道的韩国美食。主料有：五花肉、豆腐、土豆、咸菜、洋葱、粉条。辅料准备：盐、姜、葱、蒜、食用油。第一步，将五花肉切片，葱切丝，豆腐切片，蒜和姜切小块，粉丝先用冷水泡一下，咸菜不要切太碎。第二步，热锅倒油，然后放入蒜、姜、葱花翻炒至香味弥漫满屋，再放入五花肉，只需翻炒油即可。第三步，加入洋葱丝翻炒5分钟，然后加入咸菜翻炒几分钟，直到咸菜的香味飘出来。第四步：锅中加入薯片，同时放入泡好的粉条，上面铺上豆腐，倒入骨头汤，盖上盖子，小火炖10分钟以上。最后加入盐、香油等佐料，然后出锅，装饰在餐桌上。最后，希望你能点开我的账号“看看这一家”，我会每天为你做不同的美食！

大家好，韩国泡菜的吃法有很多。下面我来推荐一下。

首先是当配菜吃，酸甜可口，非常好吃。餐桌上可以上葡萄酒，也可以上开胃菜。

那你可以试试用奶酪泡菜做火鸡面。

1:准备一包火鸡面，停留三分钟，放在碗里。

2:加入酱包，搅拌均匀。

3:在火鸡面上打一个生鸡蛋，在生鸡蛋中加入大量奶酪。

4:放入烤箱，180度烤一会儿，直到奶酪融化。想吃蜜饯蛋，少烤。

5:加入紫菜包，加入咸菜。成品不仅漂亮而且好吃。

不太好做。希望我喜欢。

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