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糖尿病人管理饮食，控制糖的摄入量非常重要，所以很多糖尿病人不敢吃含糖量高的食物。但是这个季节的水果草莓3354最直观的感觉就是酸酸甜甜的，所以很多糖尿病患者都不敢吃草莓，因为它的含糖量很高。

那么问题来了：

草莓真的像人们担心的那样含糖量高吗？糖尿病和高血糖的人真的不能吃草莓吗？

先看答案：糖尿病人可以吃草莓，但要根据自身情况控制摄入量。

【什么是糖尿病】

糖尿病是一种常见的威胁人们身心健康的内分泌系统疾病。是一种由遗传和环境因素引起的糖、蛋白质和脂肪代谢紊乱为特征的代谢紊乱综合征。慢性高血糖是临床上的主要共同特征。

目前，糖尿病可分为两种类型：

1型糖尿病不能独立产生足够的胰岛素，需要注射胰岛素来控制高血糖，稳定病情。

二型糖尿病糖尿病常见于中老年人和肥胖者。它不需要注射胰岛素。可以通过个体化的医学营养治疗，也可以通过合理的饮食控制和适当的口服降糖药来治疗。

但无论是哪种糖尿病，管理饮食，控制能量摄入，控制血糖的稳定性，对糖尿病人来说尤为关键。

【糖尿病人可以吃草莓吗】

很多糖尿病患者认为水果是一种含糖量很高的食物，所以为了控制血糖平衡，往往拒绝吃水果。

但是，《中国糖尿病膳食指南（2017版）》中提到，水果不是不能吃，只是时间和数量要控制。如果只考虑血糖的影响，可以根据血糖指数(GI)和血糖负荷(GL)来看糖尿病人是否可以吃草莓[2]。

对于草莓来说，每100g食用草莓果肉碳水化合物含量为6g，热量为30kcal，是一种低热量低糖水果[3]。而且草莓的血糖指数在21-30之间，血糖负荷在1.26-1.8之间。一般来说，GI小于55的是低GI食物，GL小于10的是低GL食物。因此，草莓是一种低GI、低GL的水果[2]。

所以糖尿病人可以吃草莓，也不用担心吃了会让血糖波动很大，只需要根据自己的情况严格控制摄入量就可以了。

[摘要]

草莓是一种低热量低血糖的水果，GI和GL值也较低。所以，在饮食均衡、控制适度的情况下，糖尿病人适当吃一些是有可能的。

而且一般建议两餐之间吃水果对健康影响较小，每天200克左右[2]。

不过，超哥在此温馨提醒：

每个人的自身状况和血糖反应都不一样，所以即使是同一种食物，还是要根据自身情况来把握要不要吃，吃多少。

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参考

[1]王鹤。谈论糖尿病患者的饮食[A]。河南省护理协会。河南省糖尿病教育与规范化管理学术研讨会论文集[C]。河南省护理协会：2013:4。

[2]顾中一。糖尿病人适合吃什么水果？[EB/OL]。(2018-01-17)[2018-02-27]http://MP . weixin . QQ . com/s/NP 3 ykh-xykfaukegx 0 px 2 a。

[3]营养膳食查询系统。草莓的营养成分[EB/OL]。[2018-02-27]http://db.foodmate.net/yingyang/type_0:3:13_3.html.

作者：吴楚敏赵

原则上，糖尿病患者可以吃草莓等含糖量适中的水果，但吃水果的方式也要注意。不要饭后马上吃，要在两餐之间或睡前吃。最好试着吃，也就是饭后2小时测血糖。如果血糖升高，就需要降低；如果减果后血糖仍高，应适当减少主食量。但每个患者都有个体差异，血糖水平也不一样，所以吃水果最好因人而异，不要盲目跟风。

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