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材料:

1.牛肉饼材料:牛肉馅300g(可以做8个小肉饼),洋葱半个,淀粉少许,胡椒粉,料酒。

2.汉堡材料:面包(专门为汉堡做的面包,加芝麻酱会更香)、生菜、奶酪、沙拉酱(超市有)、植物油。

制作方法:

1.将洋葱切碎,锅中用少许油加热,将洋葱炒至半透明变软。

2.将炒好的洋葱粉加入牛肉馅中,然后加入少许盐(少放盐,因为奶酪是咸的)、胡椒粉、料酒和淀粉,搅拌均匀。

3.取适量肉馅,揉成团,然后压成肉饼。

4.锅里放少许植物油,放入牛肉饼,小火煎。

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