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1.洗完十片左右的番石榴叶，用手搓汁。然后把叶子放入清水中，让汁液充分融进去，继续揉搓让汁液更充分的流出。2.用纱布过滤叶渣，留汁，把章鱼放进去腌制10分钟。每30片叶子，可以腌制1斤左右的章鱼。小伙伴们记住这个比例。【如何让章鱼变得又嫩又脆的秘诀】3。趁着腌制的时间，让& # 039；s处理食材，生姜切片，葱切段，红辣椒切段，沙姜蒜剁碎。4.将腌制好的章鱼过滤成汁，用清水洗净去除叶子的涩味，放入盘中备用。5.大火烧热锅中的油，放入姜片和葱爆炒。香味出来后，放入章鱼，翻炒至章鱼开始弯曲。加入大蒜、姜和胡椒。辣椒的量可以根据个人口味增减。闻到沙姜的香味后，放入1勺酱油和1勺蚝油，翻炒均匀后撒少许胡椒粉，为章鱼增味。6.盖上盖子炖两分钟。好吃！尝一尝。章鱼很好吃，一点都不老。非常好吃！

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