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第一，注意热量平衡。因为运动消耗的能量更多，只有及时补充才能满足正常需要，保持足够的体力和必要的能量(能量食品)。但是热量过多会导致体脂增加，体重增加，工作能力下降。所以运动健身期间的饮食安排一定要合理，因人而异，因运动时间、强度、项目而异。第二，注意热源材料的合理配比。

运动后，热源物质的供给应以糖(米饭、馒头等淀粉类主食)为主，脂肪较少。对于大多数健身运动来说，蛋白质、脂肪和糖的比例应该是1比0.7 ~ 0.8比4；耐力运动的比例应该是1: 1: 7，而且一定要高糖低脂。做健美运动可以增加蛋白质的日摄入量。并且运动健身的营养供给原则要根据体质的特点，否则大量的食物可能满足不了身体的需要，也是一种浪费。比如力量训练，体内含氮物质的代谢非常快，肌肉对蛋白质的需求因力量训练而大大增加。所以要特别注意蛋白质(蛋白质食物)的供给，蛋白质对提高运动效果和健身有决定性的作用。

3.充足的维生素(维生素食品)维生素是维持生命和调节新陈代谢不可缺少的营养物质。缺乏维生素会导致体力活动、抵抗力、体力和精力的减弱。在运动时代，激素和排汗水平增加，对维生素的需求随着运动形式的不同而不同。一般来说，耐力运动需要大量的维生素c，如果蔬菜(蔬菜类食物)和水果(水果类食物)充足，就不需要补充维生素片。

第四，合理的饮食体系要抽时间吃饭，运动。进食前后最好运动2小时，否则剧烈运动会使参与消化的血液流向肌肉和骨骼，影响胃肠道的消化吸收。饭后立即剧烈运动也会因胃肠振动和肠系膜受累而引起腹痛和不适。运动后要休息40分钟再吃。否则由于进入胃肠道的血液少，胃液分泌不足，会影响消化(食物的消化)的吸收功能，长期下去会导致慢性胃肠道疾病。5.正确选择食物，合理烹饪加工，选择合适的食物是保证营养质量的关键。

运动健身对各种营养素的需求是由运动强度和身体状况决定的：比如蛋白质摄入不足会导致贫血(此时身体可能并不缺铁(铁质食物))！)，忙的时候要特别注意这一点。运动初期要增加糖的摄入，糖应该是当天的主要食物。选择营养丰富、易于消化吸收、符合运动需要的食物。

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