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香椿芽怎么吃(香椿干怎么保存)香椿怎么保存？香椿一年四季都可以吃。一年四季看起来都是绿色的，鲜嫩香脆。

香椿叶好吃但稍纵即逝。前两天香椿芽发芽了，现在是半片叶子。天气越来越暖和，新鲜的香椿叶还没吃呢。时间不等人。

不过不用担心，时间不等人，但是我们有办法让香椿叶等我们。今天就教大家一个存放香椿叶的* * *吧。不放油不放盐简单一招就能搞定，吃起来又鲜又绿。香椿还是鲜嫩的事实，赶紧卷一些藏起来，这样我吃的时候香椿就鲜嫩了。

【储存香椿叶】

第一步：清洁

准备一把香椿叶，剪掉硬茎，然后用清水洗净，取出控水。

第二步：热烫

把锅里的水烧开。水烧开后，加入洗净的香椿叶，中火煮1分钟左右，将香椿中的亚硝酸盐煮出。

当香椿叶变成翠绿色时，取出，用清水冲洗干净，迅速冷却，沥干水分备用。这一步，香椿叶上的水分必须全部晾干。

第三步：包装。

准备几个保鲜袋，将沥干水分的香椿叶装入袋中，扎紧开口。

然后把开口扣紧，放入冰箱的冷冻室，这样一年都不会坏，吃起来鲜嫩。

好了，香椿简易实用保存* * *完成。爱香椿的朋友可以赶紧试试。有了这个* * *，一年四季都能吃到新鲜的香椿叶。

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如何储存香椿又绿又香？

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