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抗癌的

菜花中含有的一种物质具有很强的抗癌作用，特别是对乳腺癌、直肠癌、胃癌的防治作用。因此，经常食用花椰菜对身体有好处。

清洁血管

花中的黄酮类物质不仅可以防止人体被病毒感染，还可以疏通血管，防止胆固醇氧化和血小板凝块，从而有助于降低心脏病和中风的概率。

维生素K补充剂

花中维生素K的含量丰富，经常食用可以为人体补充此类物质，从而有效防止皮肤碰撞后出现蓝紫色斑块。

增强肝脏解毒功能

菜花的维生素C含量非常丰富，不仅能强化血管壁，还能强化肝脏的排毒功能，有效提高身体抵抗力，降低感冒和坏血病的风险。

增强身体抵抗力

花含有丰富的维生素C，不仅有助于促进身体的生长发育，还能增强人体的免疫功能，从而提高机体的免疫能力，对人体的健康成长大有裨益。

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