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蜗牛常以土壤中的微生物和腐殖质、水中的浮游植物、幼小的水生植物和苔藓为食，也喜欢吃人工饲料，如果蔬、菜叶、米糠、麦麸、豆粉和各种动物的下脚料。蜗牛常栖息在冬暖夏凉、底土松软、饵料丰富的湖泊、池塘、稻田和水流缓慢的河流中。生长的最适水温约为20~25，当水温达到15以下和30以上时，摄食活动将停止。

蜗牛

蜗牛是软体动物、腹足纲、瘤螺科、蜗牛的总称。中国特有属，分布于云南和江苏的湖泊中。大壳，70多毫米高。形状为圆锥形或塔锥形；壳的表面有刺或乳突，或只有光滑的螺棱。这是一张角质纸。异源，卵胎生，一年四季都能繁殖。蜗牛在湖底用宽脚爬行。肉质鲜美，螺黄(雄性生殖腺)是人们喜爱的食物。在云南、贵州和广西的新生代地层中发现了蜗牛化石。成年蜗牛长约7厘米，重约55克。它们的肉和雄螺生殖腺(俗称“螺黄”)味道鲜美，经济价值很高。由于严重污染和过度捕捞，该湖濒临灭绝。

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