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核桃一天中任何时候都可以吃，但建议睡前不要吃。

核桃是一种脂肪多的食物，不容易消化。睡前吃不利于身体的消化吸收，而且由于核桃含油量高，睡前吃会导致脂肪堆积，容易发胖。一般来说，早晚吃核桃会被更好的吸收利用，而且能提供能量，尤其是长时间脑力劳动后。适当吃核桃有助于补充虚劳，补充身体能量。

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你一天吃多少核桃？

一般来说，每天吃核桃2~3个，核桃仁10 ~ 20g为宜。

一般每周摄入坚果50-70g，平均每天摄入10g左右。这里10g指的是干核桃可食部分的生重，即去皮核桃的重量，约为2 ~ 3个带皮核桃。另外，吃的时候建议选择原味的核桃。

三

吃核桃的好处

1.布瑙

核桃中的微量元素锌、锰是脑垂体的重要成分。经常食用核桃有利于大脑的营养补充，有健脑益智的作用；核桃仁的形状与人脑相似，具有“以形充形”的功能。

2.抗衰老

能滋养皮肤，使人白嫩，特别适合老年人。核桃还可以作为抗衰老、治疗神经衰弱、延缓记忆力衰退的辅助材料。核桃仁中含有的维生素E可以保护细胞免受自由基的氧化损伤。

帮助睡眠

核桃含有大量的褪黑激素，可以帮助你入睡。褪黑激素是一种调节人体睡眠节奏的激素。白天，人脑分泌少量这种物质，晚上分泌更多。夜间褪黑素的增加是良好睡眠的重要保证。

4.一新

核桃含有多种不饱和及单不饱和脂肪酸，可降低胆固醇含量。所以，吃核桃对人的心脏有好处。

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