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芹菜大家都不陌生。无论上什么样的炒菜，芹菜都有自己的风格。炒芹菜干是一种非常常见的家常小吃，在我们的日常生活中也经常吃到。味道很好，大家都喜欢。用香香的干果炒芹菜是什么做法？对于这个问题，有盆友喜欢了解，这里给大家简单介绍一下，希望下面的详细介绍能帮到大家。

用香香的干果炒芹菜是什么做法？其实这道菜的食谱很简单，请仔细阅读：

原材料：

芹菜一斤，豆干5片，郫县豆瓣酱一大勺，盐一勺，味精一勺，小红椒2个。

香干炒芹菜的做法/过程：

1.将芹菜的叶子掐掉，清理干净，切成小块，放入有油有盐的开水中焯一下，可以使蔬菜和水果的颜色看起来更鲜艳，清楚地显示出芹菜的鲜香味。

2.在热烫生菜的情况下，豆子可以干洗并切成细丝；

3.锅中油烧开，水温七成热时放入郫县豆瓣酱，炒香，再放入芹菜、豆干；

4.生菜快炒的时候加入少许盐和味精，然后加入小红辣椒，快速翻炒一会儿。

以上是关于香干炒芹菜的做法简单详细的介绍。希望能帮到大家。这道菜不太难。因为是家常菜小吃，我们平时一直吃，难做的人也不会每天花很多时间做。其实就这道家常菜来说，大家可以经常自己做饭吃，也不花时间。而且自己做的菜卫生安全！

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