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香肠味道很棒，是很多人喜欢的食物。但是在自制的过程中，或者在制作熏制产品的过程中，很容易因为盐太多而变得太咸。那么，香肠太咸了怎么办？

1.准备一锅温水，加入适量的盐，不要放太多盐，盐水的浓度一定要比香肠轻。将腌制好的香肠切块，用盐水浸泡10 -15分钟左右，让高浓度香肠的盐分渗透到低浓度盐水中，使香肠变轻。如果还是咸的，可以反复泡几次。

2.烧开一锅清水，将切片香肠放入沸水中煮10分钟左右。去掉咸味，再重新煮。

3.烹饪时不要放盐。煮香肠时，不要放盐。让香肠里的盐变味是最理想的方式。既不会让菜太咸，也不会失去香肠本身的味道和香味。在具体操作过程中，需要根据香肠的咸度来调整配菜的数量。香肠越咸，你需要的配菜就越多；而且香肠要切的薄一点，有利于盐的沉淀。

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