冬瓜草鱼的做法大全(冬瓜草鱼汤的做法大全)
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可以做草鱼冬瓜汤如下:
1.材料:冬瓜500克,草鱼250克。调料:料酒、盐、葱段、姜片、猪油、鸡汤。
2.草鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。冬瓜去皮去瓤,洗净切块。
3.将鸡汤放入锅中,加入草鱼、冬瓜、料酒、盐、葱段、姜片、油。煮开后撇去浮沫,改用小火,煮至鱼熟烂,挑出葱、姜,出锅。
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