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我想大家对青枣都比较了解吧？大枣是一种营养价值很高的鲜果。大枣含有丰富多彩的蛋白质、体脂、碳水化合物等营养元素。大枣也有一定的功效，如咽喉肿痛、清热泻火等。受到很多人的喜爱，杨桃的吃法也多种多样。

现在青枣的做法很多，现在商场还会继续卖一些青枣经过一些生产加工榨出来的杨桃汁。具有一定的保健作用，如何挑选青枣还是一个让人头疼的问题。让我也告诉你如何选择青枣。请听我说。

黑色的要，绿色的可以用一些成熟的红苹果或者其他新鲜水果。如果熟了，和青枣放在一起，熟了的鲜果会释放丁二烯。丁二烯可以催熟青枣，储存后再排出冰箱。

选择青枣，外皮鲜亮，青中带黄，边缘翠绿。如果边缘是黑色的，颜色接近橙色，说明煮了很久；相反，太绿了，也许是酸的。“三仁”:因为相当酸，所以可以加糖吃。

看强度。轻轻触摸水果的整个身体，选择材质较硬的水果。尽可能地，任何在总体上变得松散或在某些部分变软的水果都是不必要的。如果有，回家后立即服用。看表面。果味浓郁、无害无病的水果为好，最好在靠近一端呈现淡淡的翠绿色。有多少毛刺，取决于类型。看尺寸。中小果在口感和营养上并不比大中果差，没必要盲目追求完美的大果，也没必要选择异常大的果。

看了上面文章的内容，我坚信大家都已经掌握了如何挑选青枣的问题了吧？古代对青枣有一定的记述，相信大家都知道。红枣营养丰富，富含维生素和水分。是夏天必备的新鲜水果。

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