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你通常吃哪种生鱼片？

大家好，我来回答一下。

生鱼片又称生鱼，是将新鲜的鱼类、贝类切成薄片，蘸上调味料食用的食品的总称。生鱼片起源于中国，有着悠久的历史，然后传播到日本、朝鲜半岛等地，在那里它是一种非常受欢迎的食物。

常见的刺身有三文鱼、黑鱼、鲈鱼、桂花、金枪鱼、黑鱼、鲱鱼。

三文鱼又称大马哈鱼、三文鱼、大马哈鱼，属于硬骨鱼、鲑形目、鲑科，主要分布在大西洋、太平洋和北冰洋交界处的水域。它是一种高度洄游的冷水性鱼类，被誉为& quot冰海之王& quot被国际美食圈。研究表明，三文鱼味道鲜美，营养丰富，富含EPA、DHA等生物活性物质。

金枪鱼肉鲜嫩可口，蛋白质含量高；富含二十二碳六烯酸、二十碳五烯酸等具有生物活性的多不饱和脂肪酸；同时富含蛋氨酸、牛磺酸、矿物质和维生素，是国际营养协会推荐的绿色、无公害、健康食品。

黑鱼含有蛋白质、脂肪、18种氨基酸等。还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素。

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生鱼片，也叫& quot生鱼& quot，古称鱼片、鱼片或鲢鱼，是鲜鱼、贝类切片蘸调料后直接食用的食品的总称。在中国大陆、日本、朝鲜半岛甚至欧洲，也有类似的吃法。因为生鱼片不是高温煮的，所以吃生鱼片感染猪带绦虫的几率很低。所以只能吃海鱼的生鱼片，而且一定要低温冷冻或者用其他方法杀菌。

日常生活中最常吃生鱼片的地方大多是日本的食品店。以下是一些最常见的生鱼片。

1.鲑

日本做的生鱼片和牛肉的等级是一样的，不同的身体部位有所不同。一般鱼肚子上脂肪最多的地方最好，叫做& quot大胖子& quot。靠近脊柱的腹部叫做& quot中等脂肪& quot，靠近尾巴的后面叫& quot生鱼片& quot，哪个最便宜。

2.金枪鱼

金枪鱼又称金枪鱼，颜色为红色，与三文鱼不同。这是因为金枪鱼的肌肉中含有大量的肌红蛋白。金枪鱼的不同部位有不同的味道。腹部的上品鱼腩极其肥美，金枪鱼背上的瘦肉以其柔韧结实的口感和微酸的口感俘获了无数味蕾来吃。

3.鲷鱼

鲷鱼，又名嘉吉。因其颜色鲜红，体态一般。甲鱼肉质细嫩，味道鲜美，价格便宜，是一绝。

4、凤尾鱼

厚实的鱼腩，油花分布均匀。咬一口，鱼腩里全是油，但有嚼劲。肥肚丰腴适合生鱼片、寿司、涮锅，背部适合烧，颈部肌肉紧实，适合盐烧或炖。

5.鲭

鲭鱼(就是鲭鱼和鲭鱼)，因为鲭鱼本身有一定的腥味和酸味，所以常见的鲭鱼都是用醋腌制的。腌鲭鱼不仅能去除鱼腥味，还能刺激鱼本身的甜味。醋鲭鱼也是一种常见的生鱼片。

这是五种最常见的生鱼片。除此之外，当然还有很多我们平时可以吃的生鱼片，比如鲣鱼、章鱼、鱿鱼、鲭鱼、秋刀鱼、河豚、海螺、鲍鱼等。

你好，我非常喜欢生鱼片。可惜我不敢经常吃生鱼片，怕有寄生虫，怕价格更高。鱼子之类的也很好吃。我& # 039；我个人已经习惯了。如果我喜欢，我& # 039；我会发现它很好吃。它& # 039；最辣的芥末酱最好吃。它& # 039；它令人窒息，新鲜而鲜嫩。味道好极了。说到生鱼片，有很多生鱼片可以吃。

最好吃的是三文鱼.但也有人喜欢吃花鱼，因为它口感酥脆。

草鱼也可以。但是味道不太好.简而言之，肉多的鱼通常是生吃的。

这取决于你的个人品味.主要是吃到食材正宗的生鱼。

现在，鱼一般都是人工饲养的.吃得太多对你的健康有害.主要是寄生虫太多，不太卫生。还不如少吃点。

生鱼片的原料准备：(制作生鱼片的原料广泛，但主要是来自深海的鱼和其他海鲜。如鲑鱼、旗鱼、鲈鱼和金枪鱼。

、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、春鱼、鱼参、鱼老师，

有草鱼、黑鱼等淡水鱼；太多了，所以我赢了& # 039；不要把它们都写出来。希望对你有帮助。

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