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你知道正山赛的酿造方法和时间吗？这是广大茶友比较关心的话题。今天，根据以上问题，Xiangcha.com的风将回答如下：

山参是武夷红茶的一种，具有独特的山韵，口感甘甜醇厚爽滑。

冲泡正山赛分为烫杯、倒茶、注水、出汤四个步骤。泡茶前需要在茶具上温杯洁具，然后将5g正山赛茶倒入100的高温开水中，5s即可快速倒出汤。冲泡时注意茶水比为1:20，即在110ml有盖的碗中倒入5g茶叶。

山地赛的酿造方法和时间

1、选择电器

盖碗或玻璃杯，由于盖碗和玻璃杯的口沿比较大，杯壁适合保温，散热均匀，茶叶不容易因闷在里面而产生酸味。

2.洗涤设备

将烧开的水倒入盖子和杯子中进行清洗，大约3~5秒后将水倒掉。记得倒掉水。

3.扔茶

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将5g正山赛干茶放入盖碗中，按照110ml盖碗，5克茶叶即可。

4.酿造方法

在碗的边缘周围注满水，才是正山赛的正确冲泡方式。这样冲泡出来的茶汤，香味和口感都非常好。

5.酿造时间

第一次正山赛的冲泡时间要控制在5秒左右，最好不要超过10秒，以免影响风味。

第四泡后，可以适度做一杯。

郑就是用以上的酿造方法酿造的，酿造出来的味道不会差。喝的时候要慢慢回味，感受它的醇香。

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