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2022年9月开始投放猪肉储备意味着什么？对猪价有什么影响？根据Yangguang.com的消息，2022年9月将首次批量储存猪肉。中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员王明利表示，这次储存猪肉是考虑到节日费用的季节性操作。“一方面是受节气影响。另一方面，肉的储存在不可避免的时期内不得不轮换。”王明利说。9月份开始投放猪肉储备意味着什么？对猪价有什么影响？

这意味着寒冷的天气要来了。

9月的到来意味着秋冬来临，秋冬对仔猪的影响很大，尤其是天气寒冷的时候，不仅会影响它们的采食量，还会影响它们的生长速度。因为猪是温血动物，在秋冬低温的情况下，猪摄入的能量首先要御寒，但是没有足够的能量供生长。因此，猪肉储备将在9月份投入使用，价值更高。

这意味着中秋节和国庆节快到了。

节日期间肉、菜、蛋等主要副食品市场的供应保障备受关注。中秋节期间，将全面启动生活必需品监测企业日报制度，加强对粮油肉菜蛋奶水等主要生活必需品价格变化的监测分析，严格执行24小时值班制度和领导带班制度，要求值班人员加强值班，做好值班记录。 从而保证市场供应充足、价格稳定、品种丰富，基本能满足居民需求。

肉类储备必须在一定时期内轮换。

无论是肉类储备还是粮食储备，都实行轮换储存制度。也就是说，储备农产品每隔几个月就会投放市场销售，并收购新的农产品进行储备，以保证储备产品的新鲜度。肉类储备是指国家为应对重大自然灾害、公共卫生事件、动物疫情或者其他引发市场异常波动和市场调节的突发事件而储备的肉类产品。这样就能稳定保证猪价，不会过度抬高猪价。

国家统计局：8月中旬，生猪价格环比下降0.5%。原因是什么？目前猪肉价格春节前后减半。主要原因是现在猪多了。根据相关数据统计结果，2022年6月，国内生猪屠宰企业生猪屠宰总量达到2200万头，这一数据是最近5年生猪屠宰量最大的一次。因为现在猪多了，猪肉价格还是疲软，很难提振猪价。

农民的心态发生了不同的变化。猪价接下来还能“稳”吗？应该是可以的。毕竟，一旦猪价出现大幅波动，可能会影响经济和社会的稳定。

养殖户的情绪如何影响猪价？近两年来，我国养猪业似乎越来越受养殖户情绪的影响，常见的情绪表现为压栏、惜售、二次育肥、集中出栏等行为。事实上，养殖户的情绪与猪价没有直接关系，而是通过改变市场供求来影响猪价。

我们以最近猪价暴涨为例。去年由于9-11月能繁母猪去肥幅度较大，今年7-8月生猪出栏出现阶段性空缺，猪价上涨。这就是正常供应对猪价的影响。但由于猪价上涨，养殖户对后市持乐观态度，市场出现了一些惜售、二次育肥等现象。这加剧了市场供应的空缺。这是不正常的供应

但是，养猪业还有一个特点，就是周期滞后。能繁母猪产能释放周期为10个月，仔猪产能释放周期为5-6个月。因此，生猪正常供给对猪价走势的影响几乎是可以预测的，而非正常供给对猪价高度的影响是不确定的，这就导致了猪价的频繁涨跌。

以上是市场杠杆对猪价的影响。近两年不得不提另一个因素，——政策干预。当市场调控和政策干预方向一致时，猪价有上涨趋势，且有一定持续性。当市场调控和政策干预方向不一致时，猪价上涨趋势难以维持，上涨幅度较高。就像今年7月中旬到8月中旬的猪价走势，在“稳定”猪价的政策影响下，猪价弱势运行，回调2元/斤左右。

综上所述，养殖户的情绪确实是影响猪价的因素之一，但根本因素还是供求关系。

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