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自10月以来菜篮子已经开始飙升，菜、肉、蛋、鱼的价格纷纷上涨。许多人抱怨他们不能我买不起。但是最近，菜篮子大幅下降，蛋、牛、羊、蔬菜价格都开始下降。发生了什么事？记得11月份的时候，家乡的鸡蛋涨到了6元大关，很多人都觉得鸡蛋价格太高，买不起。然而现在，鸡蛋的价格已经明显下降。12月初鸡蛋零售价降到5.19元/斤，现在降到4.6元一斤，可见鸡蛋价格下降幅度较大。其实鸡蛋市场价格下跌的原因是产区鸡蛋价格下跌。从近期市场来看，产区鸡蛋均价4.55元/斤，销区也降至4.66元。如果上海下跌0.11-0.14元，市场价为4.91元/斤；广州下跌0.02元，鸡蛋价格4.88-5元/斤；河南下跌0.05-1元，市场价格4.53-4.58元/斤；山东跌至4.47-4.65元/斤；江苏省降0.11元，鸡蛋价格4.53-4.7元/斤。鸡蛋价格下跌的主要原因是产区采购需求疲软。目前蛋商和食品企业采购不积极，鸡蛋库存天数从1.19天增加到2天，不利于支撑鸡蛋价格，市场有所下滑。与此同时，今天美国的储备鸡生产能力大幅增加，比正常水平高出20%。可以看出，7月份鸡蛋价格好转后，蛋农信心大增。很多人认为接下来鸡蛋价格必然上涨。但随着补栏量的增加，鸡蛋价格将难以支撑上涨。现在鸡蛋市场没有正面刺激。它it’离新年还远着呢。s日，终端需求低迷，鸡蛋价格开始下降。然而，12月本身就是消费旺季。即使鸡蛋价格下跌，它也赢了不要跌得太多，蛋农也不要不需要太担心。受11月三次寒潮影响，消费者对牛羊肉的需求大幅增加。很多地方宣布牛羊肉酱涨价10元/斤，这也增加了人美国的采购成本，使市场销售开始下降。在产区，活牛羊的收购价格也明显较低。以活羊为例，唐县120kg育肥羊价格已跌至14.5-14.9元一斤，远低于上周普遍上涨至15元。连小羊都一样。前几天，羊的数量上升到800只，每只3335.49万元，现在它又下降了。比如700元，一只公羊羔30斤在邢安联，680元，赤峰公羔一只，河北青龙700元，洛阳公羔36斤730元。肉牛的价格是一样的。据山西养牛户老王介绍，最近肉牛价格已经降到15-16元/斤。与去年相比s 17-18元，肉牛价格看跌2元，养牛户利润也开始下跌。小牛也是。去年一只500斤的小牛卖15000，现在跌回8000-9000，可见跌了多少。在聊城，和牛已跌至15.2元/公斤；内蒙古400斤小牛降到7500-8000元，300斤小牛降到6000元以内。产地活牛羊价格下降。说白了也是因为产量的增加。近几年养殖规模加大，今年进口量再创新高，最近消费低迷，牛羊行情有些下滑。10-11月蔬菜价格长期处于高位。虽然11月份价格有所下降，但也只是下降了2元左右，仍然比往年高出30%以上。许多人抱怨他们不能我买不起。但随着近期气温回升，蔬菜生长速度加快，上市量偏高，蔬菜价格明显下降。例如，在苏州的一家超市，蔬菜已经明显回落到1元时代。比如菠菜降到1.88元/斤，红菜苔降到1.9元/斤，苋菜1.48元/斤，上海青1.28元/斤，土豆只要1.58元。

总的来说食品篮12月份会稳中有降，对消费者来说是好事。

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