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昨天河北新闻网的一条消息冲上热搜，《石家庄元氏县：羊肚菌种植撑起农民“致富伞”》。以下节选分享给大家：河北童年农业科技有限公司董事长童喜红说，从最初的5亩、10亩增加到100多亩，现在已经达到300多亩。从去年开始增产，现在平均每亩地1500到2000斤左右。估计每亩成本在4-6万之间。现在有十几个家庭跟着我们。我立刻搜索了羊肚菌的最新价格。7年3月21日-3月27日，河北省栾城区均价653.33元/斤。很多朋友看到这里可能会惊呼：每斤653.33元，亩产1500-2000斤，怎么会有4-6万元的纯收入？其实在这里，是653.33元一斤。这里指的是干羊肚菌，不是刚采摘的鲜湿羊肚菌。让先看一下收购标准了解一下：颜色：黑色；商品形状：尖顶；商品：干货；帽长：6cm ~ 8cm；采收时间：羊肚菌；生长环境：人工种植。那么，羊肚菌的价格为什么这么贵呢？羊肚菌这么贵有两个原因，一是营养价值，二是药用价值。食用价值：羊肚菌被称为羊肚菌因为它的形状和颜色和羊肚很像。野生羊肚菌通常生长在海拔2000-3000米左右的阔叶林和路边。它还生长在杨树林、榆树林、槐树林、果园、草地、河滩等地。可以食用，也可以入药。羊肚菌营养丰富，粗蛋白含量20%，粗脂肪含量26%，碳水化合物含量38.1%，人体所需的多种氨基酸，特别是谷氨酸含量1.76%。谷氨酸是构成蛋白质的氨基酸之一，是人和动物的重要营养素，在儿童中起着重要作用智力发展。据资料显示，羊肚菌所含的20种氨基酸，人体内的蛋白质有18种，但有8种是人体无法控制的。此外，羊肚菌还含有维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡啶醇、生物素、叶酸等8种维生素。此外，羊肚菌富含人体所需的矿物质。每100克干钾、磷、锌、铁、猴头菇的含量分别是冬虫夏草和猴头菇的7倍、4倍、4.3倍、4倍、31倍和12倍。药用价值：羊肚菌不仅营养丰富，味道鲜美，还具有一定的补肾壮阳、健脑提神的功效。对消化不良、痰多气短有一定的保健作用。总之，羊肚菌贵在营养和药用价值高。也是农民致富的好项目。

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