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茶友“武”问茶皇:

我买了一些花茶。可以推荐一些搭配吗?有桃花、玫瑰、茉莉、玫瑰瑜伽、勿忘我、薄荷、荷叶、柠檬干、山楂。搭配的时候需要注意什么?

了解茶皇综合花茶专业人士观点回答:

自己调配凉茶相对自由,但也要注意几个原则:一是调配的次数不要太多,最好不超过三个;二、凉茶,性质相反,不宜混在一起喝(如提神的迷迭香、舒缓的薰衣草);这三种味道相互冲突,不要混淆。有的比较淡,有的比较浓,不要混用。

根据你现有的凉茶,我推荐一些,不过要看你的口味。玫瑰茄、桃花滋养补水,祛斑祛痘;桃花、玫瑰滋养肌肤,排毒养颜;玫瑰薄荷,美白;薄荷对胃有好处。

背景知识:

一般来说,花茶是指用某种茶叶作为茶坯,加入芳香的花朵,使花香和茶香相得益彰。花茶至少可以包括以下4种:

一、茉莉花茶、桂花乌龙等花茶称为花茶。

二、特殊形状的花茶,由干花和茶叶经过复杂的手工工艺制成,称为定型花茶。

三是用茶叶和各种花果制成的保健茶,具有一定的调理作用,被称为保健花茶。

4.传统和西式干花,不添加中国传统茶叶,对人体有一定的舒缓和调理作用,统称为凉茶。

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