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来源：中国网财经

中国网财经4月11日讯(记者陈琼)一直在模仿但从未创新的达利食品集团股份有限公司(以下简称“达利食品”)2018年迈入200亿元营收俱乐部。对于以模仿和跟风起家的达利食品来说，公司的愿景一直是做“中国的雀巢”。然而，在成为“雀巢中国”之前，达利食品不得不面临业绩增速放缓的挑战。在快消品日益激烈的竞争下，达利食品的模仿跟进策略失败了。

增速大幅下降。

拥有达利糕点、美味饼干、Kobik薯片、郑起凉茶、乐虎功能饮料、豆豉豆奶、短期面包美巴肯等品牌的达利食品最近的财报显示，该公司2018年实现收入208.6亿元，同比增长5.4%。

值得一提的是，受2018年下半年公司渠道结构调整影响，达利食品2018年下半年收入下滑0.6%。受此影响，2018年，公司食品饮料两大业务分别录得104.2亿元和91.6亿元，增幅分别为4.5%和6.5%，均较上半年大幅放缓。在饮料领域，功能饮料、植物蛋白和含乳饮料(包括豆类和豆类)销售额分别增长15.1%和27.0%，凉茶和其他饮料销售额分别下降6.3%和23.1%。

纵向来看，达利食品的增速也不尽如人意。据中国网财经记者统计，自2015年上市以来，达利食品的营收和利润增速陷入大幅下滑模式。达利2016年财报显示，公司收入增长5%，2015年增长12%，2014年增长16%。2017年，大力食品营收197.99亿元，增长11%。2018年，达利食品的营收增速降至个位数。

由于业绩不及预期，达利食品被机构下调目标价。日前，摩根大通发布研究报告称，鉴于饮料业务增长放缓的预期，达利食品2019年和2020年每股收益将下调9%至13%，目标价从8元下调至7.6元。报告显示，达利食品2018年收入和净利润分别同比增长5.4%和8.3%，均低于市场预期，这意味着去年下半年收入下降0.6%。

渠道调整效果不明显。

业绩正在放缓的达利食品早早感受到了危机感。《中国财经》记者了解到，达利食品从2018年8月开始调整分销渠道和业务。以前，饮料、休闲食品、早餐面包等不同产品有许多重叠的经销商。现在，公司进一步将餐饮体系拆分为KA、流通、家庭(早餐)三个业务单元，重新定位整个销售团队，根据经销商的特点做相应的产品对接。这种渠道的变化对达利食品的销售也有负面影响。中泰证券指出，这种渠道变化预计将持续到19年第二季度。短期内公司销售可能受到负面影响，但有望改善公司长期经营效益。

达利剧烈的渠道变革主要是由行业竞争加剧推动的。中国食品行业分析师朱在接受中国网财经采访时指出，达利食品的创新能力较弱。达利过去采取差异化竞争，用大品牌的方式经营三四级市场。这个降维游戏取得了立竿见影的效果。但随着竞争的加剧，达利食品的游戏被很多企业模仿。在中小企业采用这种模式，大企业渠道下沉的背景下，大力食品的优势完全丧失。“近年来，达利也调整了运营策略，包括推出自有品牌豆本豆，但豆本豆的运营并不顺利，渠道调整的效果并不明显。”

品牌老化下对新产品的接受度仍需检验。

自2015年11月在香港证券交易所上市以来，D

它的“吸收”受到了质疑。“达利花园模仿好丽友，乐虎模仿红牛，科比克薯片模仿* * *”，一位业内人士向中国网财经记者指出。然而，随着消费品竞争的加剧，达利食品的模仿和跟进策略失败了。朱指出，大力食品应该是中国民营企业经营比较顺畅的一个典范。但是，随着整个竞争的加剧，消费者思维和行为的变化，达利也不能独善其身，受到消费者的挑战。“从整个产品来看，达利没有多少这样的自主品牌，在研发上基本都是跟随和模仿它的产品。”朱表示，达利食品作为老牌食品企业，也存在品牌老化的问题，需要考虑重振品牌。

感受到危机，达利食品近年来加快了创新产品的推出。2017年推出——豆的植物蛋白饮料，2018年推出短期面包烘焙仪式。然而，新产品的市场接受度还有待检验。此外，达利食品一直受到食品安全问题的困扰，糕点产品多次被列入黑名单，包括其明星品牌达利源法式软面包和美味酥脆的核桃酥。2016年11月，云南美国食品药品监督管理局(FDA)连续发布第40期和第42期食品安全监督抽检信息公告显示，云南大理食品有限公司生产的大理花园法式软面包菌落总数超标186倍。

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