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问：麦冬泡后可以吃吗？选择的答案：

可以吃。

现代药理研究表明，麦冬中主要含有生物碱、谷甾醇、葡萄糖、氨基酸等成分，具有抗疲劳、清除自由基、提高细胞免疫功能以平衡血糖的作用。作为茶的替代品使用，能有效缓解口干、口渴的症状，而且这些成分不会对人体造成任何伤害。麦冬泡水后如果要一起吃，药材本身可能还有药用功效，不会对人体健康造成任何危害。

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