黄山毛峰用多少度的水冲泡(黄山毛峰应该怎么泡)
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在黄山毛峰,有很多种关于如何冲泡黄山毛峰茶的知识。很多爱茶的人都喜欢喝茶。今天就来介绍一个大家关心的话题:如何在毛峰冲泡黄山毛峰茶。下面茶叶网将为您详细介绍。原文内容如下
黄山毛峰产于风景秀丽的安徽黄山,这里气候湿润,土壤肥沃松软,排水条件良好。更重要的是,这里山高林密,终年云雾缭绕。这里的黄山毛峰很嫩很香,味道很清新爽口。但是,这离不开黄山毛峰的酿造步骤。
黄山毛峰的酿造步骤
1.准备茶具
黄山毛峰是一种著名的绿茶,通常用玻璃杯或白瓷碗冲泡。所以,只需要准备一个水壶和一个玻璃杯。其次,准备水,一般需要用矿泉水或纯净水浸泡黄山毛峰。如果是自来水,一定要净化。
2.暖杯
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将矿泉水倒入水壶,用大火烧开。迅速提起水壶,将开水倒入茶杯,用手轻轻摇动茶杯,将水倒掉。这是为了提高茶杯的温度。另一个需要注意的是茶的量。黄山毛峰的茶水比最好控制在1:80。
3.水温
用来冲泡黄山毛峰的水不要太热。因为黄山的毛峰很嫩,经不起高温浸泡。所以,水烧开后,不要马上泡茶。让水温自然降到85度左右再泡茶。注意,水不要煮太久,水一开就可以关火。
4.酿造
接下来,我们将进入黄山毛峰的酿造过程。这里用的是CIC法泡茶。先往茶杯里注入85度的开水,不要太满,只要茶杯的三分之一即可。然后将茶叶轻轻放入茶杯中,轻轻晃动茶杯,使茶叶充分浸泡。然后把杯子装满水。
以上是酿造黄山毛峰的步骤。新手可以按照步骤冲泡。黄山毛峰是很嫩的茶,所以要注意水温的控制。另外,茶的量也是我们要特别注意的一个因素。
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