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龙井茶性凉，其维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质的营养成分是所有茶叶中最丰富的，而龙井茶富含茶多酚和咖啡因，所以营养价值很高。你知道龙井茶适合谁喝吗？具体介绍如下！

适合喝龙井茶的人

龙井茶适合热体质过盛的人，因为它有清火、醒脑、防辐射的作用。免疫力低下的人喝茶，确实可以防病治病，提高免疫功能。

龙井茶的功效

1.抗衰老

西湖龙井茶中含有一种叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化能力，可以看作是人体内自由基的天然清除剂。

2.消毒

西湖龙井茶中的儿茶素对一些引起人体疾病的细菌有抑制作用，多酚类物质有助于保护消化道，预防消化道肿瘤。同时，用龙井茶漱口可以防止牙龈出血，杀灭口腔细菌，保持口腔清洁。氟和儿茶素还能抑制致龋菌，减少牙菌斑和牙周炎的发生。

3.强化大脑

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龙井茶中含有的咖啡因会让你精力充沛，头脑清醒，工作积极。而且西湖龙井茶中的咖啡因远比咖啡中的少，对人体的刺激性也比咖啡小。结果显示，每天喝2杯以上西湖龙井茶的人，比每天喝3杯以下的人，患认知障碍的可能性低50%，每天喝3至4杯以上的人，差别不大。

4.白粉

专家在动物实验中发现，西湖龙井茶中的儿茶素可以抵抗UV-B引起的皮肤癌，要美白皮肤，预防感冒，就要多喝西湖龙井茶。

5.减肥

西湖龙井茶中含有茶碱和咖啡因，通过多种作用激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪分解酶，减少脂肪细胞的堆积，从而达到瘦身的效果，比辣椒、咖啡等其他瘦身方法更平和有效。

6.预防癌症。

虽然癌症的预防还在研究阶段，但多喝茶必然有其积极的鼓励作用。

禁忌人们喝龙井茶

1.贫血的人

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