太湖草鸡是什么鸡(生态草鸡是什么鸡),本文通过数据整理汇集了太湖草鸡是什么鸡(生态草鸡是什么鸡)相关信息，下面一起看看。

草鸡是什么鸡

1、品种不一样土鸡为土生土长的鸡，没有与其它任何品种进行杂交，保证了最纯正的原生态样子。而草鸡是与土鸡长的最像的鸡，身体体型有轻微的一些差别。

2、体型不一样土鸡体型精致，鸡的头部相对也小，脚爪较细。

生长相对缓慢。草鸡最大的特点就是头部要大一些，肉质更细腻。腿部也要稍微粗一些，活动性更强。3、喂养不一样土鸡喂养随意，不管是什么粮食还是田间杂草，它都能轻松适应，而且不易生病。

草鸡喂养相对就没那么粗旷，喂养相对更加精细。4、肉质不一样在我们恩施地区，其实大部分人都没有分清楚 ，土鸡熬鸡汤效果特别好，不仅鸡肉鲜美，土鸡肉质细腻，但因生长缓慢，没有太多的肉肉。草鸡 的皮特别薄，肉质相对要厚一些，不仅肉质细腻，而且味道鲜美。

总结，草鸡和土鸡是有差别的，如果说非要加以区分，那么草鸡就属于外来品种，不仅头部要大一些，而且肉质更细，而且肉也更多。

草鸡是什么意思 草鸡如何解释

1、草鸡鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。

2、鸡的全身上下都可以食用，且营养功效丰富，随处可见，故民间称鸡为“济世良药”。

该鸡习性活泼，体型肥壮，觅食能力强，适应性广，抗病力强，体形适中，皮肤黄，脚细长，饲养比较容易，经济效益较好。

草鸡怎么养 草鸡如何养

1、草鸡的饲养草雏鸡人舍后，1～2小时即可给予饮水。初饮时，可在水中参加5%葡萄糖，以加强鸡的体质，缓解应激，便于胎粪排出。

水温一般要挨近舍温（16～20℃）。

雏鸡出壳后1～3日龄，开食的饲料以精料为主，用小麦、玉米面或碎米撒在料布上或料槽里，让其安闲采食。4日龄后可在精猜中过量添加青绿新鲜的蔬菜或饲料性的牧草。喂饲办法是将精料配成全价料后再参加20%左右的青料，少喂勤添，保证雏鸡有满足的采食量，满足它对各种维生素的需求。这经常喂青料能使雏鸡对食物构成出色的条件反射，为脱温后在牧地自觅青草类食物打下基础。

鸡舍每平方米放养的适宜密度为：10日龄50～40只，20日龄40只，30日龄30只，60日龄15只。这样既可充分使用鸡舍空间，又不会束缚雏鸡活动和构成舍内空气纯真及湿渡过大。舍内温度的操控，在育雏期最为重要，具体要求是0～1周龄33～31℃，2～3周龄30～25℃，其时为25～20℃。

如舍内温度达不到，应恰当加温。舍内绝对湿度以55%～65%为宜。雏鸡出壳后第1周内，每天光照20～23小时;第2周初步，每天光照可减至16～13小时，其时逐渐选用天然光照时刻。

一般光照灯泡距空中2m，每平方米1.5～2W即可。 2、育成期的饲养草鸡育成期是指60～130日龄的龄期。育成期要公母分栏饲养，每平方米鸡舍放养10～8只，这样便于管理和添加饲料消耗。

2.1育成期公鸡的饲养小公鸡一般，在100～120日龄时体重可达1～1.2kg，即可上市。为使小公鸡按时抵达产品体重要求，在豢养上要求喂给全价协作饲料。饲料配方：玉米60%，豆饼20%，麸皮10%、贝壳粉6.5%，鱼粉3%，多维、微量元素等0.3%，食盐0.2%。有条件的农户可采纳放牧饲养，放牧时期早晚补偿全价协作料。

如没有条件放牧的鸡群，日粮中青粗饲料与全价料的比例为1∶1，饲喂办法是，先给鸡群喂单一的全价料，隔1小时后，又在料桶中放等量的青粗饲料让鸡群安闲采食。出栏前15天可恰当添加青粗饲料喂量，一同添加全价料的喂量和比例，青粗饲料降到10%以下，这样有利于延伸肥育期，行进日增重。散养草鸡饲养技术要点2.2育成期母鸡的饲养应采纳束缚饲养，非有必要是恰当下降日粮中蛋白质和能量的比例。饲料配方：玉米52%，豆饼10%，麸皮15%，米糠14.5%，贝壳粉7%，鱼粉1%，多维、微量元素等0.3%，食盐0.2%。

管理上应当令间断转群，120日龄时即可将小母鸡转到产蛋鸡舍间断饲养。若到开产时再间断转群，易发作应激反响，影响鸡群产蛋率。转群应在黄昏间断，尽量使鸡坚持安静。 3、产蛋鸡的饲养产蛋鸡饲料配方：玉米58%，豆饼20%，麸皮10%，骨粉、贝壳粉各7.5%，鱼粉4%，多维、微量元素各0.3%，食盐0.2%。

饲料配方应根据鸡的产蛋量上下间断当令调整，以满足产蛋期鸡的养分需求。每天下午，可在饲猜中放入沙粒供鸡群安闲采食，以加强鸡的消化机能。鸡舍内的温度应坚持在13～24℃;每天光照时刻为14～16小时，光照强度为每平方米2.5W左右，一同还要坚持鸡舍内安静。

4、增强消毒防疫在进雏前应对鸡舍间断充分清扫，再用福尔马林加高锰酸钾（每立方米空间用，20ml福尔马林加水20ml加高锰酸钾12g）熏蒸消毒24小时，对环境和用具也要用生石灰或火碱消毒。1日龄间断马立克氏病疫苗皮下注射;10～12日龄以小三联（传染性囊病、新城疫、传染性支气管炎）油乳剂疫苗肌注;20～40日龄饲猜中添加抗球虫药氯苯胍（每100kg饲料拌入50～60g，混匀）;70日龄用Ⅰ系新城疫疫苗肌注并一同间断驱虫;130日龄以新城疫油乳剂疫苗肌注，并再次间断驱虫;平常每隔15天投喂一次抗生素。

草鸡的基本简介

家养的土鸡肉质好、味道鲜，深受消费者喜欢。什么样的鸡才能称为真正的草鸡草鸡鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。

鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。

鸡的全身上下都可以食用，且营养功效丰富，随处可见，故民间称鸡为“济世良药”。该鸡习性活泼，体型肥壮，觅食能力强，适应性广，抗病力强，体形适中，皮肤黄，脚细长，饲养比较容易，经济效益较好。2、方言，名词，母鸡。 元关汉卿《鲁斋郎》第三折：“[李四云] 鲁斋郎 ，你夺了我的浑家，草鸡也不曾与我一个。

”康濯《我的两家房东》：“第二天，我见金凤提了只草鸡在杀，又见她家蒸白面馒头。”3、方言，形容词，比喻懦弱畏缩。孙犁《风云初记》二一：“既是来了，就得试试，空手回去，不显着我们草鸡”郭澄清《大刀记》第十三章：“特别是那些汉奸狗子，见了鬼子紧蹀躞，见了八路就草鸡，专爱欺负老百姓。

”峻青《海啸》第二章：“‘早着哩，小清河封锁线还没过哩。’ 小马歪着头说：‘怎么，草鸡了吗’”4、方言山东胶东半岛地区的方言，也可说（草计），意思就是不行了，受不了了。例如，某人干一个活又脏又累，他可以说，这个活可草鸡死我了严格地讲货真价实的草鸡就是本地鸡种，且要农家自己散养的、饲养期相对较长时间的鸡。

目前农贸市场卖的草鸡有一些确实是本地鸡种，但却是圈养，或者用人工合成饲料等大大缩短了饲养期的；有一些是肉鸡种，却是农家自己散养，饲养期相对较长，吃些五谷、菜叶和小虫子等长大的。以上两种并不是真正的草鸡。根据有草鸡饲养经验的农户介绍，货真价实的草鸡可从外观看，即看鸡头鸡脚来识别。

通常放养的草鸡头小嘴尖，鸡腿相对较细，脚爪细小尖长，粗糙有力，鸡皮也较薄、光滑且紧绷。而圈养鸡脚短、爪粗圆而肉厚。另外，鸡冠分叉处的厚度也是真假草鸡的判断标准之一: 通常鸡冠较厚的才是真草鸡。还有一个最简单的方法是拔毛。

购买前，可以从鸡身上拔出一小撮毛仔细观察。肉鸡的毛在根部带有微微的血迹，而好的草鸡的毛干干净净，什么都不带。对买回的鸡是否为草鸡的验证方法，吃鸡的小腿时，草鸡有6、7根像牙签般大小、形状的鸡骨。还可看鸡的肌胃，通常草鸡的肌胃有3.2-3.5cm厚，有小孩拳头大小，而肉用仔鸡肌胃只有1-1.5cm厚，只有拇指大小 草鸡觅食能力强，适应性强，抗病力较高，体形适中，皮肤黄，脚细长，青色和黑色脚居多，饲养比较容易，经济效益较好，其肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。

草鸡怎么做才好吃

一直比较喜欢清蒸草鸡，这种做法相对于什么红烧或焖或炒等做法比较清淡一点，清甜而不油腻，如果刚好你做的这只是乡下的走地鸡，那么蒸起来的味道就会更好了。 ?主料 草鸡 半只 ?辅料 油适量 酱油适量 姜适量 红枣3个 盐适量 淀粉适量 ?清蒸草鸡的做法 1 原料图：草鸡半只； 2 配料图：红枣三只大的，姜一块； 3 红枣及姜切丝备用； 4 草鸡斩小件备用； 5 放油、盐、酱油、淀粉及红枣、姜丝等配料； 6 把放有配料的草鸡拌匀； 7 然后放入碟中摊好； 8 锅中放清水及蒸架； 9 大火把水烧开把备好的草鸡放入锅里蒸； 10 蒸约10分钟后就蒸好了； 11 成品图。

小贴士 1、姜丝一定得多放点，这样会把草鸡的血腥味去得更好。

2、红枣切丝一定要切细，这样红枣的甜味会把鸡的甜味带出来，令味道更美味。 3、一定要趁热吃，放凉了鸡的味道就会变了。

草鸡是什么鸡，草鸡和土鸡的区别

;?????草鸡是本地鸡种，一般常将经过农户散养且饲养时间相对来说比较长的鸡称为草鸡，其主要的特征为腿部比较细，脚爪细小尖长且粗糙有力，鸡皮薄且光滑紧绷，头小嘴尖且鸡冠厚。而一些鸡虽然也是散养且饲养期比较长，但是它们却是肉鸡种，不是本地鸡种，因此它们并不是草鸡。

在分辨草鸡和肉鸡的时候，可以拔下它们身上的毛并仔细观察，草鸡的鸡毛很干净，什么东西都没有，而在肉鸡鸡毛的根部则会有一些血迹。

一、草鸡是什么鸡??????1、属于哪种鸡??????(1)草鸡是本地鸡种，而且是需要经过农户自己散养且饲养期相对来说比较长的一种鸡。??????(2)需注意，目前在市面上会出现两种自誉为“草鸡”的鸡类，一种鸡类虽然属于本地鸡种，但是却利用了圈养、饲喂人工合成饲料等饲喂方式，从而缩短了饲养期，这种鸡通常不属于草鸡。??????(3)而另一种鸡类虽然采用了散养方式，并吃着些五谷、菜叶、小虫子等食物长大，饲养期相对来说比较长，但是它却属于肉鸡种，不属于本地鸡种，所以它也不是草鸡，因此在挑选草鸡的时候需要仔细观察鸡的特征，从而挑选出真正的草鸡。??????2、如何分辨草鸡与肉鸡??????(1)外貌不同??????1草鸡:头小嘴尖，腿部相对来说比较细，脚爪不仅细小、尖长，而且粗糙有力，鸡皮比较薄且光滑紧绷，鸡冠通常比较厚。

??????2肉鸡:脚短，脚爪粗圆且肉厚。??????(2)毛根部是否有血迹??????1草鸡:拔下草鸡身上的一小撮毛后，会发现它的毛很干净，没有血迹。??????2肉鸡:在毛根部一般会带有血迹。

二、草鸡和土鸡的区别??????1、区别??????草鸡一般与土鸡没有区别，因为草鸡的另一个别名便是土鸡。??????2、草鸡简介??????(1)草鸡的体型较为肥壮且性情活泼，因为它具有肉质好、味道鲜的特点，因此受到了消费者的欢迎。??????(2)草鸡具有觅食能力强、适应性广、抗病力强等优点，喜欢温暖干燥的环境，不喜欢火热潮湿的环境，而且具有很强的合群性，通常不会单独行动，一些雏鸡在刚出生的时候便会寻找鸡群，如果离群了便会不停的叫。

??????(3)公鸡与母鸡均具有很强的认巢能力，能够快速的适应新环境并自行回到原处休息，不过它们并不欢迎新鸡的加入，如果有新鸡进入了，那么它们便会发生争斗。

本文转载自互联网，如有侵权，联系删除 上一篇：鹅眼睛吸虫病症状鹅眼睛吸虫病防治措施 下一篇：湖州传统美食分别有什么

更多太湖草鸡是什么鸡(生态草鸡是什么鸡)相关信息请关注本站。