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要说冬天必不行少的零嘴确定少不了山楂，什么糖霜山楂球、方糖大笋瓜，花花然而年年都要买买买的，然而本年，花花和姐姐学了一招，不妨本人在教发端做，纯洁保健还好吃，花花也不私藏，这就把创造秘籍瓜分给尔等~

糖霜山楂球，纯洁又好吃

筹备500g的山楂，把它们洗的干纯洁净，浸泡在盐水中10秒钟，捞出滤干后待用，即使嫌山楂中央脏的花友，不妨用生果刀挖去底部呦~

（图片作家：faye0116）

而后向锅中放入250g的方糖和120g的水，提防方糖不许太少，要不山楂球表面裹的糖霜就不厚了。

（图片作家：faye0116）

交战熬糖功夫，要提防连接用锅铲搅动，直到方糖熔化，糖水发端冒泡时，介入几滴白醋搅动半秒钟，糖水呈通明状时和谈。

（图片作家：faye0116）

和谈后，要用锅铲连接搅动半秒钟，待糖水微凉时再倒入山楂，要不锅内太热，很简单把山楂烫熟哦~

（图片作家：faye0116）

倒入山楂后，要轻轻的翻炒，使糖水平均的裹满山楂，大约5秒钟，糖水就会形成白白的糖霜，甘旨的山楂球就做好了。

（图片作家：faye0116）

本人在教发端做的山楂球，白里透着红，甜中带着酸，资料仍旧用方糖做的，不妨说是纯洁保健又好吃哦~

（图片作家：faye0116）

方糖大笋瓜，酸酸甜甜又好吃

开始要筹备资料，方糖、山楂、串山楂的竹签，花花想起上回做糖笋瓜没有签子，仍旧用筷子串的呢！

（图片作家：孤王戏）

把山楂洗纯洁，浸泡在盐水中10秒钟，用菜刀十足两半，去掉中央的山楂籽。想吃其它的糖笋瓜还不妨筹备少许小柿子、草果哦~

（图片作家：孤王戏）

而后咱们把处置好的山楂、小柿子用竹签十足串起来，待用。

（图片作家：孤王戏）

在锅中倒入方糖和沸水，水以没过方糖为宜，先开大火，用筷子搅动至方糖熔化，转为小火熬到糖水浓稠，糖液有聚集的小泡泡为止。

（图片作家：东乐乐）

用筷子蘸一点糖浆，放入冷水中，而后拿出来尝一尝，即使还粘牙就要连接熬制，直到尝起来糖浆发脆为止。

（图片作家：东乐乐）

把串好的山楂和西红柿赶快在糖浆中滚一圈，而后插在泡沫箱上恒定住即可，比及糖液冷却后，甘旨的方糖笋瓜就大功成功啦~

甘旨的糖霜山楂球

好吃的方糖大笋瓜

在教就能发端做

好吃又纯洁哦~

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