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冷冻的温度普遍比拟低，大多都是在0摄氏度以次，如西梅放在冷冻层生存，很大概会爆发冻害，展示冻伤的情景，进而妨害西梅中的构造细胞构造，引导西梅肉质遭到妨害，使其口感变差，并且养分因素也会流逝，贬低食用价格，所以西梅不倡导冷冻生存。

西梅吃几个符合2倡导是2~5个。

陈腐的西梅不宜多吃，普遍一天吃2~5个安排即可。陈腐西梅富含潮气、炊事纤维、果胶等养分物资，若一次性吃太多西梅，会加剧胃肠消化承担，大概会惹起消化不良或泻肚，不倡导多吃。

西梅常温下不妨放多久31-3天。

因为陈腐西梅中糖分和潮气含量较多，在常温前提下很简单生长细菌而腐坏蜕变，并且西梅老练度也和生存功夫相关，即使西梅的老练度不高，则不妨放久一点，普遍不妨生存2~3天；假如西梅的老练度比拟高，那么大概只能生存1天安排，以是陈腐的西梅仍旧尽早吃完，免得陈腐大概蜕变。

西梅的生存本领41、冰箱内生存即使西梅没有吃完的话，不妨把西梅放入冰箱中冷藏，冰箱中的低温不妨减速细菌成长的速率，缩小西梅外表的细菌延长，还不妨减缓其腐坏速率，延迟西梅的生存功夫。

2、创造成西梅干即使西梅的量比拟大，不妨创造成西梅干大概腌制来举行生存，制成西梅干会使西梅中的潮气缩小，不妨减少西梅的生存功夫，并且西梅干的滋味也浓缩起来，吃起来越发酸甜。也不妨举行腌制，腌制出来的西梅，糖分含量较高，细菌不易生长，并且口感也比拟好，不妨动作零嘴食用。

3、制成西梅酱将西梅创造成西梅酱，而后放在冰箱里保鲜，延迟西梅的食用功夫，并且用处也越发广，不妨搭配面包食用，大概是其余食品，西梅自己具备酸酸甜甜的滋味，不妨激动食欲，搭配其余食品恰巧。

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