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中国动物科学大学排名学校名称年级学校数量1中国农业大学5 842华中农业大学5843华南农业大学5844南京农业大学5845西北A&F大学5-846四川农业大学5-847东北农业大学5-848浙江大学5-849山东农业大学48410内蒙古农业大学48411扬州大学48412西南大学4841 3江西农业大学48414湖南农业大学48415云南农业大学4845 农业大学38419山西农业大学38420甘肃农业大学384动物科学概论课程：动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料科学。 动物解剖学、动物组织学与胚胎学、动物生理学、动物生物化学、动物微生物学、动物遗传学、动物营养学、饲料科学、生物统计学、饲料分析技术、动物繁殖、动物环境卫生与畜舍建筑、动物育种、群体遗传学、数量遗传学、细胞遗传学、生化遗传学、分子遗传学、配合饲料技术原理与技术、企业管理、反刍动物营养学。

培养目标：动物科学专业培养具有动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料科学、家畜环境卫生与牧场设计、牧场管理、畜禽生产等方面知识和技能，并能在有关部门、企事业单位从事教学、科研、生产和管理工作的动物科学应用型、复合型或创新型人才(由各校根据定位自行选择)。

培养要求：动物科学专业学生主要学习动物遗传育种、动物营养与饲料、家畜环境卫生与牧场设计、畜禽饲养管理、牧场管理等方面的基础理论、基本知识和基本技能。他们接受课堂教学、实验室操作和农场生产实践的基本培训，掌握动物科学领域的工作能力。

主要实践教学环节：

认知实践：了解家畜、家禽和主要农作物品种；

教学实践：结合课程；

生产实习：教师带队到畜牧场实习；

社会实践：教师组织，学生分散。

主要实验：动物遗传学、育种、繁殖实验、饲料分析、消化代谢实验及饲料配方、畜牧场环境分析与设计、动物生产实验(如妊娠检查、采精与人工授精、屠宰测定、挤奶、孵化及产品质量分析等。)、畜产品初加工和食品安全检验。

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