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当归是最常用的中药之一，别名干归、秦哪、西当归、岷当归、当归身、涵归尾等。当归主产甘肃东南部，以岷县产量多、质量好，其次为云南、四川、陕西和湖北等。关于中药当归的得名有三种传说。《药学词典》说：“当归因能调气养血，使气血各有所归，故名当归。”而李时珍在《本草纲目》中称：“古人娶妻要嗣续也，当归调血为女人要药，有思夫之意，故有当归之名。”这也正好与唐诗“胡麻好种无人种，正是归时又不归”之意相同。因为当归为妇科要药，引申“思夫归来”而得名，寄托了古时候闺中少妇思念丈夫，渴望与家人团聚的感情。我国医学家认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。因而，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。凡妇女月经不调、痛经、血虚闭经、面色萎黄、衰弱贫血、子宫出血、产后瘀血等妇女的常见病，都可以用当归治疗。当归是中医中的最常用药，多用于煲汤，特别对贫血患者是最好的。还能显著促进机体造血功能，升高红细胞、白细胞和血红蛋白含量。当归与熟地、白芍、川芎配伍，组成补血代表方——“四物汤”，有调经补血之功，尤其适于产后血虚的调治。对子宫的作用武汉医学院的药理学家吕富华和皮西萍等的研究表明，当归煎剂、酊剂、石油醚浸液、水浸液等各种制剂对麻醉狗、猫、兔等动物的未孕、早孕、晚孕和产后各种在体子宫主要呈兴奋作用。而慢速IV煎剂，则少数呈抑制作用，当去除挥发油后再慢速IV仍呈明显兴奋作用。由此说明当归挥发油具有抑制在体子宫肌的作用。日本学者原田等表示，以当归（1g/kg）给予麻醉的家兔（十二指肠灌药），引起子宫先收缩亢进，然后抑制。除去当归脂溶性部分后，含活性成分的水溶性部分（4mg/kg）IV麻醉大鼠，引起子宫收缩，血压下降。阿托品可拮抗该反应，因而它可能具胆碱能活性。对心脏的作用江苏省中医研究所的研究发现，当归流浸膏及醚提取物能降低心肌兴奋性，使不应期显著延长。1981年彭仁琇等用同位素示踪法发现，甘肃当归流浸膏（30g/kg）能增加小鼠心肌摄取86Rb的能力，对垂体后叶素所致心肌缺血具有一定的缓解作用。周远鹏等的研究表明，当归注射液IV可使部分麻醉狗因反复短暂阻断冠脉血流而导致实验性心肌缺血程度减轻、心率减慢；但对清醒狗则使心肌缺血程度加重，心率加快。降血脂作用江苏新医学院的研究表明，1.5g/kg的当归粉对大鼠及家兔实验性高血脂症具有降低血脂作用。含5%当归粉的食物及相当于此量的当归油及其它提取物，则对实验性动脉硬化大白鼠的主动脉病变有一定保护作用。沈阳军区总医院的研究表明，复方当归注射液（当归、川芎、红花）能增强麻醉犬及离体兔心冠脉流量、预防垂体后叶素引起的T波增高及对抗其所致的心率减慢，降低实验性高脂血兔甘油三酯。此外，还能明显增高冠心病及脑动脉硬化病人纤维蛋白溶酶活性。抗血栓作用中国医学科学院药物研究所的徐理纳等人经过研究发现，当归及其阿魏酸钠有明显的抗血栓作用。大鼠实验表明，当归可使血栓干重量显著减少，血栓增长速度下降。临床研究表明，急性缺血性脑中风病人经当归治疗后，血液粘滞性降低，血浆纤维蛋白原减少，凝血酶原时间延长，红细胞和血小板电泳时间缩短。血液流变学研究表明，当归可能通过降低血浆纤维蛋白原浓度，增加细胞表面电荷，而促进细胞解聚，降低血液粘度。国外的一些研究也表明，当归提取物（含藁本内酯）有降低血液粘度作用，作用时间比东当归（Angeli-caacutilobe）提取物（藁本内酯含量比当归低数倍）长。由此认为，当归的抗血栓作用可能与抑制血小板聚集和降低血液粘滞性有关，藁本内酯可能是其有效成分之一。除了补血之外，当归还有以下这些作用，包括抵抗血栓的形成、改善血液循环、保护心血管系统、改善冠脉循环、抗炎症和镇痛、降低血糖、对肺部的保护作用、保肝利胆作用、对肾脏的保护作用等。当归中含有一种叫做丁烯基肽内酯的成分，可以起到放松子宫平滑肌的作用，因而可以缓解痛经。但是美国国家医学图书馆对当归的这一功效并不十分认同，理由是缺乏足够的临床试验证据。据植提桥媒体的理解，传统中医认为当归具有缓解热潮红的功效，但是美国相关研究进行随机双盲安慰剂对照试验之后，认为当归对热红潮的作用与安慰剂并无明显区别。美国对当归的抗骨质疏松功效也尚未认可，理由仍然是缺乏足够的临床试验证据。此外，因为当归可以放松子宫平滑肌，孕妇不应服用此药，否则可能会造成流产。还有，长期服用当归会使得人体皮肤对阳光的敏感度增加，因而可能会增加皮肤癌风险。当归在我国毕竟有着两千多年的使用历史，现在仍然是一种应用非常广泛的中药。但是中药在西方国家并没有得到应有的认可，和其它中药一样，当归提取物要想拓展国外市场，大量的临床试验和科学依据是必不可少的。

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