樱桃的作用和功效百度百科(樱桃的营养价值与食用功效大)
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大家好，小编来为大家解答樱桃的功效和营养价值这个问题，樱桃的功效和营养价值与禁忌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！樱桃有什么营养价值与食用功效樱桃有什么营养价值与食用功效
樱桃有什么营养价值与食用功效，樱桃，又名含桃、荆桃、宋樱。叶子长卵圆形，开白色或粉红色花，果实小而圆，如同樱珠一般，故称“樱桃”。那么樱桃有什么营养价值与食用功效呢？
樱桃有什么营养价值与食用功效1
之一：缓解贫血
这一点对于女性朋友们来说极为重要，因为大多数的女性，不管是儿童还是成年的女性都是有缺铁性贫血的症状，因为樱桃中的铁含量非常的丰富，较容易合成人体血红蛋白的，不仅可以缓解贫血，而且也可以提高人体的免疫力。
第二：治疗脾胃虚弱
对于脾胃虚弱的人来说会经常出现腹泻以及四肢无力或者是头晕恶心等症状，那么适当的去吃樱桃就可以改善这个症状了。
第三：去湿
樱桃是属于温热性的水果，它是可以祛湿，对于一些湿气较重的女性来说，可以适当的使用哦。
第四：美容养颜
樱桃中所含有的维生素和铁含量较其他水果都要高，每天适当的去使用，就可以使女性的.面部肌肤更加的红润嫩白，尤其是对于有痘印和雀斑的人来说更是有淡化的作用。
五、食用樱桃注意三点禁忌
虽然说樱桃的功效与作用还有营养价值非常的多，但是需要注意的就是不要多吃，如果吃的过多的话可能会引起铁中毒。
而对于糖尿病患者更是要注意这一点，樱桃的糖分是较为高的，所以患者应该避免食用。
而对于便秘的人也是要注意这一点，可以适当的去吃，但是不建议过量的使用，不然很容易加重病情了。
樱桃有什么营养价值与食用功效2
营养价值
樱桃，又名荆桃、含桃、朱桃、樱珠等。樱桃含有的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁比苹果、梨、橘子、葡萄约高20倍；维生素A也比苹果、橘子、葡萄高出4～5倍；B族维生素、维生素C含量也很丰富。
食用功效
1.樱桃有补益气血、祛风除湿、透疹解毒的功效，可用于病后体弱、气血不足、风湿腰腿疼痛、瘫痪等症。
2.体质虚弱、皮肤粗糙、中风后遗症者，饮服樱桃酒有保健治疗作用。
3.樱桃含铁量特高，饮服鲜樱桃汁有利于缺铁性贫血的恢复。
4.樱桃中含有鞣花酸，可消除致癌物，预防癌症。
食用 ***
可鲜果生食，还可制成果酱、罐头、果酒等，亦常用作各种佳肴的装饰品。
樱桃有什么营养价值与其的功效
又名莺桃、含桃、荆桃、朱樱、朱果、樱珠。 樱桃是蔷薇科植物樱桃的果实，是上市较早的一种乔木果实，号称“百果之一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一样，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，备受青睐。 营养价值 1、樱桃的含铁量特别高，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，可增强体质，健脑益智； 2、樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿； 3、对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处； 4、经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。 适用人群 一般人群均可食用 1、消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用； 2、有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。 食用功效 樱桃味甘、性温，入脾、肝经； 具有解表透疹、补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效； 用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、贫血等，外用可治冻疮、色斑。 【营养成分】 在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。 【食疗作用】 1、抗贫血，促进血液生成樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。 2、养颜驻容：樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。 3、祛风胜湿，杀虫：樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。 4．收涩止痛：民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。 【注意事项】 樱桃性温热，不宜多食；热性病及虚热咳嗽者忌食；樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。
樱桃的营养价值与功效作用樱桃营养丰富，每100克可食部分中含有水分88克，蛋白质1.1克，脂肪0.2克，膳食维0.3克，碳水化合物9.9克，钙4毫克，磷24毫克。铁0.3毫克。锌0.4毫克。胡萝卜素10微克，维生素B0.03毫克，尼克酸0.3克，维生素C23毫克，还含有柠檬酸、酒石酸等有机酸。
樱桃作用：
1、预防心血管疾病。
樱桃富含花青素以及钾，有助调节血压和降低中风风险，樱桃还富含植物甾醇，有助降低坏胆固醇水平，对心脏有好处。
2、减少癌症风险。
除了花青素，樱桃还含有较多的鞣花酸，这种抗氧化成分活性较强，可消除致癌物，起到防癌作用。
3、改善睡眠。
研究表明，樱桃不仅能延长睡眠时间，还能提高睡眠质量。因为樱桃汁中的花青素有助于提高人体必需氨基酸色氨酸(制造血清素的主要原料，有助睡眠)水平，进而改善睡眠质量。
4、补铁。
樱桃中的铁含量虽然比不上肉类，但在水果中却是佼佼者。另外，樱桃还含有较多的维生素C和少量的有机酸，能促进铁更好地吸收。
5、缓解肌肉酸痛。
研究发现，樱桃可缓解健身后肌肉疼痛，加速身体恢复。这是因为樱桃含有的花青素等植物化学物可促进血液循环，有助消除肌肉疲劳和酸痛。
6、提高免疫力。
樱桃富含花青素和槲皮苷等多种抗氧化剂，它们有助抗炎，增强机体免疫力，提高健康水平。
参考资料来源：百度百科-樱桃
参考资料来源：人民网-樱桃带来的六个好处?防癌、补铁、改善睡眠
樱桃有什么营养价值呢？樱桃能美容养颜，有很高营养价值，但确实樱桃性温，对于溃疡、上火的人需要少吃。
说起樱桃这种水果，身边很多朋友都曾误认为它是现代舶来品，这可真是误会了。要知道早在战国时期就有樱桃这种果实的存在了。《礼记》中记载“仲夏之日以会桃先荐寝庙”，此处“会桃”即是指樱桃，说明樱桃作为祭拜品以及“贡品”很早就进入了我们中国人的生活中。
那么樱桃到底有些什么妙处，又应该怎么品尝才能激发它的完整魅力呢？且听我慢慢道来。
一、樱桃与健康
樱桃鲜嫩多汁，口感酸甜是炎炎夏日令人倾倒的水果。不过除了美味，樱桃其实还有很多小秘密。其中之一就是女生的更爱——养颜美容！
樱桃中含有多种营养物质，特别是含铁量冠绝群果。经常食用樱桃可补充体内对铁的需求，预防缺铁性贫血，改善面色苍白无华的状态。
同时樱桃的维生素A含量是葡萄、橘子的近5倍，经常食用樱桃可以淡化肌肤深处的斑点痘印，同时令肌肤变得健康 *** ，白皙而又有光泽。所以中医里称樱桃“滋养肌肤”“令人好颜色”。
除此之外，根据李时珍在《本草纲目》中记载，樱桃全身都可入药。果实具有补中益气，健脾和胃，祛风湿的功效，可辅助治疗食欲不佳，消化不良，也可适当抑制痛风引起的疼痛。
然后其果汁外用还可以治疗烧伤烫伤。因此说，这枚盛夏的果实，可绝不仅仅好吃而已噢。
二、樱桃的滋味
除了鲜果即食之外，樱桃的吃法还有很多，比如榨汁，拌酸奶，熬粥。这里给诸位推荐一道我的更爱――冰镇樱桃汤。
鲜果洗净后放入沸水熬煮大概20分钟左右加入冰糖，煮到沸腾开始出浆后关火，汤凉后入冰箱。啧啧，下班回家来上一杯，那真是爽快！
三、美味不可贪
敲敲小黑板，来老生常谈一下。任何美味都有需要注意的地方，樱桃自不例外。首先它含钾量很高每100克中含有232毫克，这对肾病患者来说已是危险值了所以不可轻视。
另外樱桃性温，对于溃疡、上火的人需要少吃。
樱桃的6大功效与作用你知道几个？樱桃是一种非常美味的水果，富含维生素和矿物质、维生素C和铁，也被称为“天然VC之王”和“生命之果”。人们更愿意吃樱桃，因为它们含有如此多的营养成分。
今天，让我们来看看樱桃的六大健康功效
1、补铁补血:樱桃中铁的含量特别高，在各种水果中排名之一，比苹果、梨高20-30倍。青春期少女生长发育旺盛，身体对铁的需求量很大，加上月经来潮，容易出现缺铁性贫血。缺铁性贫血患者每天吃一打樱桃，做成樱桃糖浆、樱桃酱甚至放在盘子里，有很好的保健作用。
2、改善睡眠:一项新的研究表明，樱桃汁可以改善睡眠质量。发现喝樱桃汁(每天2次，每次30 ml樱桃汁，共7天)的志愿者尿液中褪黑素含量增加15%~16%，睡眠时间增加20分钟，睡眠质量提高5%~6%。
3、痛风的预防:波士顿大学医学和公共卫生学院的一名教授和他的同事发现，痛风患者食用樱桃或樱桃提取物可以降低痛风发作的风险。如果在发病前两天吃三次(每次10-12个樱桃)，痛风发作的概率会更低。
4、美:《名医实录》中有记载:“吃樱桃使人有好色，有美好的抱负。”樱桃汁常用于摩擦面部和皱纹，可以使面部皮肤红润白皙，去除皱纹和斑点。取樱桃80克，冷开水1杯。樱桃洗净去核，放入搅拌机搅拌成樱桃汁。白糖可以根据个人口味添加。这种果汁具有滋润皮肤和帮助消除皮肤痤疮疤痕的作用。
5、飓风除湿:根据《滇南本草》记载，樱桃“治疗一切虚症，能大大补充活力，滋润肌肤；以酒服之，治左瘫、右瘫、四肢麻木、风湿、腰痛、腿痛。”。对于风湿性关节炎和关节疼痛麻木，1000克樱桃要用2000克米酒浸泡。10天后每次喝30~40毫升。
6、治疗冻疮:樱桃制成的“樱桃水”是治疗冻疮的良药。传统的 *** 樱桃水的 *** 是将几公斤新鲜的樱桃放入磁罐中，密封，埋在地下约1米深的地方，让它们在7-10天后变成自然水，然后用它们来治疗冻疮和冻伤，效果显著。现在，我们可以将樱桃洗净，晾干，浸泡在高酒精或酒精中备用。冬天可以摩擦冻伤的患处不溃烂，止痒，帮助冻伤恢复，一天三次。
虽然樱桃有很好的治疗效果，但是记住以下三种人应该避免吃:
1.樱桃性温，虚热发热咳嗽者不宜食用；樱桃核仁含有氰苷，水解后产生氢氰酸，在医药上使用时要小心中毒。
2.有溃疡症状者，上火者，慎吃；糖尿病人不吃东西。
3.樱桃每100克含钾258毫克，对于肾病患者来说，这个数字可不小。肾病患者如果肾脏失去了调节水电解质的功能，就会出现少尿和水肿。当出现少尿时，可能会因钾排泄减少而出现钾潴留。如果病人吃太多樱桃，病人会有高血钾。当血钾 6.5 mmol/L时，患者心脏会在几秒到几分钟内停止跳动。所以高钾血症可以说是慢性肾脏病的“隐形杀手”。
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