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胆囊位于肝脏下面。正常胆囊长约8 ~ 12厘米，宽约3 ~ 5厘米，容量约30 ~ 60毫升。有人说胆和胆有关，去掉胆以后胆就变小了，完全没有科学依据。那么，胆囊的功能是什么呢？首先，它可以储存胆汁，胆汁储存在胆囊里，需要消化时再从胆囊排出。另外，胆囊可以浓缩胆汁。碱性肝胆汁中的大部分水分和电解质被胆囊粘膜吸收，回到血液中，使胆汁中的有效成分储存在胆囊中。此外，胆囊可以分泌粘液，保护胆管粘膜免受浓缩胆汁的侵蚀和溶解。最重要的是，进食3 ~ 5小时后，食物经过十二指肠，刺激十二指肠粘膜，产生一种叫做缩胆囊素的激素，可以使胆囊收缩，立即将胆汁从胆囊排出到十二指肠，帮助脂肪的消化吸收。可见，胆囊最重要的任务是帮助消化，与胆子大小无关。

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