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开一家烧烤店前期要做哪些准备工作？烧烤、煨料技术，开烧烤店最好是自己懂烧烤。而你如果是职工的话，那你一天工作也就只有8个小时，我个人觉得，如果坐惯时间长了，这种职工然后再去做烧烤店很不适应，这种工作。年薪9万，请辞掉工作，然后去开烧烤店，我觉得完全是可以的。

开个烧烤店需要前期准备些什么？

千篇一律的问答不如简洁易懂的回答来的更有说服力，直接切入正题。开一家烧烤店前期要做哪些准备工作？烧烤、煨料技术，开烧烤店最好是自己懂烧烤。租赁房屋，签订协议，并确认房屋业主身份。申报、审批营业执照，去当地相关部门办理相关手续，如服务人员健康证，营业执照，卫生许可等。门店装修，按照自己的风格要求装修门店，然后去相关部门报审牌匾样式，并开始安装牌匾。

人员招聘、培训，在装修的过程中对服务人员进行简单培训。如果门店较小的话可以忽略。物料印制、制作，这包括座椅板凳，烧烤炉具、员工工服、锅碗瓢盆等设备的置办。宣传推广，门店开业是否需要办酒席，广告传单印制，广告、演出等。择日开业，选一个吉庆的日子开业，我个人建议选在周五、周六、周日这三天开业。以上就是开一家烤肉店需要做的准备工作，在不考虑资金以及装修周期、执照审批的过程中出现意外的情况下，45天门店连装修、带招聘、宣传是完全没有问题的。

我年薪9万想辞掉工作，去自己开家烧烤店，可行吗？

年薪9万，请辞掉工作，然后去开烧烤店，我觉得完全是可以的。从商业角度来说，开烧烤店应该是毛利率最高的，而且是纯收入最高的，比较开小笼包饭馆或者是其他，收入应该算是最高的。但是你要明白一点，开烧烤店和日常的工作，它的区别是非常非常大。开烧烤店白天要准备相关烧烤的东西，比如说是穿羊肉串穿牛肉串，买蔬菜，洗蔬菜，穿蔬菜，等等等等一系列的工作，每天白天要准备一些很多东西。

然后晚上你要摆烧烤摊，基本上晚上大概要到12点，一般来说会到凌晨3点左右。也就意味着你一天24个小时差不多，要耗费18个小时以上在烧烤摊上。而你如果是职工的话，那你一天工作也就只有8个小时，我个人觉得，如果坐惯时间长了，这种职工然后再去做烧烤店很不适应，这种工作。所以我觉得你可以先考虑考虑，如果觉得自己真的可以适应这种工作，那么我个人认为烧烤摊真的很赚钱，可以去尝试。

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