北京美食有哪些(北京美食街)
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北京烤鸭、烧腊、炖羊肉、涮羊肉、炸吱嘎、擀面驴、炸肚、炸肝、糖火、面茶等。北京,简称“京”,古称燕京、北平。它是中华人民共和国(中国)的首都,直辖市,国家中心城市和特大城市。国务院批准确定了中国的政治中心、文化中心、国际交流中心和科技创新中心。
北京是一座有3000多年历史的古都。它在不同朝代有不同的称谓,大致有20多个绰号。
燕都,据史书记载,公元前1122年,周武王灭其商后,封召公于燕。燕都之所以得名,是因为它在古代是燕国的首都。战国七雄中,燕国据说因临近燕山而得名,都城名为“燕都”。
幽州,古九州之一。幽州之名最早见于《尚书舜典》:“燕岳幽州。”汉魏晋唐时期都设幽州,都设在北京。
北京,北京一般指首都。北京成为首都后,也被称为首都。
南京,辽太宗元年(938),将原幽州升级为幽都府,建南京,又称燕京,为辽国都城。当时辽国的首都在北京。
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