家常玉米饼的做法窍门(家常玉米饼的做法视频)
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1、准备适量的玉米面,打入一个鸡蛋
2、放入1勺白糖,再放入纯牛奶,稀释一下
3、准备3g酵母,少许的小苏打,用温水稀释
4、稀释后倒入调好的玉米面糊中,搅拌均匀后,醒20分钟
5、锅内不用放油,倒入搅拌好的面糊,小火煎至两面金黄即可。
扩展资料:
玉米饼,是采用玉米面烘烤而成的饼状食物。色香味俱全,有嚼劲,香酥可口。基本原材料有玉米、黄奶油、水、糖、粘米粉、生粉、吉士粉、熟芝麻等。
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