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皋兰白凤桃和安宁白凤桃在外观和成熟时间上都有着明显的区别,皋兰白凤桃果实外形近圆形,果顶微凹陷,果皮底色绿白色,而果面则多呈现为红色,缝合线很明显。

而安宁白凤桃果实中大或较大,底部稍大,果顶圆润,缝合线浅,色泽呈黄白色,皮很薄,易剥离,肉质呈乳白色,核少肉厚。白凤桃肉质致密,汁多且味道甘甜,香味扑鼻,品质上等。既可以鲜食,同时也可以加工成其他的食品。

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