什么是富硒(富硒是啥意思)
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富硒是啥意思
富硒是富含微量元素硒的食品。硒是矿物中一种非常特殊的抗氧化物质,属于人体必需的微量元素。硒不仅本身具有抗氧化特性,而且还是身体诸多抗氧化酶的重要合成元素。外源硒富硒食品(也称人工有机硒食品),比如富硒米、黑山药、黑芝麻,黑豆,黑花生,黑米、大蒜、加拿大猪肉等都含有硒元素。
硒是人体必需的微量元素。硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白。其中谷胱甘肽过氧化物酶,在生物体内催化氢过氧化物或脂质过氧化物转变为水或各种醇类,消除自由基对生物膜的攻击,保护生物膜免受氧化损伤。
富硒元素
富硒是什么意思?富硒就是含丰富硒元素。硒是一种化学元素,化学符号是Se,可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。硒在自然界的存在方式分为两种:无机硒和植物活性硒。
富硒食品对身体有什么好处
硒元素是人体重要的微量元素之一,补硒可以调节维生素A,维生素C和维E的吸收利用!硒具有抗氧化性,延缓衰老的作用,清除自由基,可以防癌。
富硒是什么
富硒是富含微量元素硒的食品。硒是人体所需的微量元素,参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白。硒遍布各组织器官和体液,肾中浓度最高。在组织内主要以硒和蛋白质结合的复合物形式存在。硒主要在小肠吸收,人体对食物中硒的吸收率为60%~80%。富硒食品通常分为天然富硒食品和外源硒富硒食品,主要有富硒米、黑山药、黑芝麻、黑豆、黑花生、黑米、大蒜、猪肉等食物。
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