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1.选择无皮无骨的鸡大腿肉，洗净备用；将鸡腿切成4厘米的方块(或者更小，根据自己的喜好)，与意大利罗勒酱拌匀，腌制10分钟。罗勒酱中含有橄榄油，可以保证更加鲜美的肉质；

2.洋葱、青椒切成3-4厘米见方的块状备用；用竹签把食材按你喜欢的顺序和颜色串起来，把剩下的罗勒酱涂在蔬菜上；

3.锅里倒少许橄榄油，中火煎至鸡肉变色至全熟，串上撒细盐；最后撒上黑胡椒。鸡肉鲜嫩，有浓郁的罗勒酱味道。它非常新鲜和美味。青红椒和洋葱有一点甜味。和鸡肉一起吃，吃起来色彩鲜艳，有趣，健康。

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