粘山药是山药的一种。这种山药很特别。营养价值非常高，吃了对身体特别好。那么，粘山药会导致过敏吗？

铁山药会过敏吗？可能是吧。这取决于一个人的体质。

粘山药是我们生活中经常吃的一种。富含淀粉、蛋白质、氨基酸，矿物质含量高于普通山药。因为还原糖含量低，在空气中不容易变黄，容易保存。味道香甜绵软，是餐桌上常见的一种食物。

铁山药过敏怎么办1。可以利用酸碱中和的原理来缓解山药过敏的症状。首先，用大量的水冲洗过敏部位，然后涂抹醋。过一段时间，瘙痒会逐渐消失。

2.可以采用分解渗透手皂素的原理来缓解山药过敏的症状。首先可以放在火上烤，反复翻掌，让手发热，这样可以缓解症状。

3.可以采用稀释的原理来缓解山药过敏的症状。用水稀释花露水，然后反复冲洗。过一段时间，瘙痒会逐渐消失。

4.可以在米饭里反复搓手，也可以止痒。

5.剥皮前戴橡胶手套，防止过敏症状。

6.严重者可使用口服抗过敏和外用舒缓止痒药物。

铁山药有什么好处？1.补气益血：铁山药含有数十种氨基酸和一些微量元素，能健脾胃，有补气补血的功效。经常吃对身体很有好处。

2.强身健体：新鲜铁山药含有丰富的维生素、氨基酸和矿物质，对人体新陈代谢有很好的预防作用，能增强人体免疫力，延缓衰老。

3.美容养颜：古籍记载山药有美容养颜的功效，对滋养肌肤有独特的功效。

4.其他药用价值：山药中含有的一些铜离子和结缔组织对人体的代谢发育有很大的促进作用，对一些血管疾病也有明显的疗效。长期食用不仅能改善视力和听力，还能延年益寿。

铁山药和普通山药的区别。首先，铁山药不好看，皮不平整，不光滑，但如果用刀刮，皮也只是很薄。常见的山药看起来很光滑，用刀刮皮的时候可以明显发现皮比较厚。

其次，一根铁山药的重量不是特别重，比较均衡，大概四两左右。然而，普通的纱线大小不同，重量也不同。

最后，铁线比普通线更细、更连续。