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1、研磨；将人参磨成细粉，每天吞服。用量视个人体质而定，一般每次2g。

2.炖：人参食用时往往伴有一定的苦味。如人参与瘦猪肉、鸡肉、鱼肉等一起炖。可以消除苦味，滋补强身。

3.蒸：将人参切成2cm的薄片，放入瓷碗中，注满水，封住碗口，放入锅中蒸约30分钟(或更长时间)后服用。

4.泡茶：将人参切成薄片，放入碗或杯中，用开水冲泡，5分钟后服用。

5、粥：将人参切成薄片，早餐煮粥时放少许滋补品。

6.咀嚼；将人参切成薄片，含在嘴里2-3片，仔细咀嚼。是最简单的人参服用方式，提神醒脑。

7.泡酒。可将整个人参切成薄片装入瓶中，用50-60%的白酒浸泡，每日服用。

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