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红薯、菜花、百合、莲藕、南瓜、菱角、茭白、芋头等。白露节气是“二十四节气”中的第十五个节气，意味着秋梦的结束和中秋节的开始。有采清露、酿五谷酒、饮白露茶、吃红薯等习俗。

白露节气适合吃什么食物？白露节气是指气温由热转冷，万物随着寒冷自然生长成熟。中国各地都是农忙季节，小米、高粱、大豆、玉米、水稻等作物丰收。

菱角又名荸荠、荸荠，是一年生草本水生植物，可以蒸着吃，也可以用来做粥。

白露节气是反映自然界寒气生长的重要节气，每年公历9月7日至9日。从白露开始，天气逐渐转凉，昼夜温差大。

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